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Arrosto di renna essiccato — Extra Dry

Rangifer tarandus

Arrosto di renna extra dry stagionato più a lungo per intensificare sapore e masticabilità. Robusto carattere umami con note di carne concentrate. Ideale tagliato finemente e servito con sottaceti, formaggi dal gusto intenso o

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Dmitry Litvinov

Direttore Generale

Informazioni sul prodotto

Sul prodotto

Arrosto di renna extra dry stagionato ancora più a lungo per esaltare l’umami. Consistente e tenace alla masticazione, offre un ricco e profondo carattere di selvaggina. Da servire preferibilmente a fette sottili con cipolle in agrodolce, formaggi cremosi o pane croccante per un autentico gusto del nord.

Tipo di carne

Renne

Regione

Lapponia

Grado di marezzatura

Bassa (Grado A)

Percentuale di grasso

Metodo di preparazione

Stagionatura stagionale all’aria

Si abbina con

Vino rosso, Whisky

Contenuto di sale

3,5 (sale ai nitriti)

Conservazione e durata

4 mesi, fino a +4°C

Contenuto del prodotto

Coscia di renna (extra dry), sale ai nitriti 3,5%.

Rangifer tarandus

Consegnato con cura ed eleganza

Ogni ordine Arctic Delice è confezionato con attenzione e presentato in un packaging elegante, pensato per preservare la freschezza e offrire un’esperienza di alta qualità fin dal primo sguardo.

Come prepariamo il tuo ordine

Ogni ordine Arctic Delice viene imballato con precisione e cura per garantire che i prodotti arrivino perfettamente freschi e in condizioni impeccabili.

Scatola regalo elegante

Utilizziamo scatole resistenti e dal design raffinato che riflettono la qualità premium dei nostri prodotti.

Protezione termica

Materiali isolanti mantengono una temperatura costante durante il trasporto, preservando la freschezza del prodotto.

Elementi refrigeranti

Pacchetti di gel riutilizzabili o ghiaccio secco mantengono il prodotto alla temperatura ideale, conservandone consistenza e sapore.

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Confezione sigillata

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In frigorifero

A temperatura ambiente

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