Sostenibilità & Responsabilità

Ad Arctic Delice, riconosciamo che vendere carne di alta qualità e prelibatezze come il caviale comporta una responsabilità — verso la natura, verso i nostri partner e verso i nostri clienti.
Anche se i nostri prodotti non sono completamente "sostenibili" nel senso più rigoroso, siamo impegnati a fare scelte consapevoli che riducano l'impatto ambientale dove possibile.

1. Approvvigionamento Responsabile

Lavoriamo con fornitori di piccola scala affidabili e cacciatori autorizzati in Finlandia e paesi limitrofi, assicurando che tutti i prodotti di carne e pesce provengano da fonti legalmente approvate e tracciabili.
Quando possibile, diamo priorità a ingredienti locali e stagionali, supportando la gestione responsabile della fauna selvatica e i piccoli produttori finlandesi.

Tutti i prodotti di origine selvatica rispettano le normative UE e finlandesi, inclusi i requisiti CITES dove applicabili.

2. Imballaggio e Materiali

Miglioriamo continuamente il nostro imballaggio per ridurre sprechi e impatto ambientale.
Il nostro imballaggio è progettato per essere:

• Duraturo e protettivo, mantenendo qualità e sicurezza del prodotto;
• Riutilizzabile, quando possibile (ad esempio, barattoli di vetro, lattine e scatole robuste);
• Riciclabile, secondo le categorie di rifiuti locali: carta, cartone, plastica, vetro e metallo.

Evitiamo materiali non necessari e lavoriamo con fornitori che condividono il nostro obiettivo di produzione responsabile e logistica efficiente.

3. Logistica e Uso Energetico

Le nostre operazioni di stoccaggio e consegna seguono rigorosi standard di temperatura e igiene mentre mirano a minimizzare sprechi e ottimizzare i percorsi di consegna.
Collaboriamo con partner logistici che compensano le emissioni o applicano pratiche ad efficienza energetica dove disponibili.

L'integrità della catena del freddo è essenziale per la sicurezza del prodotto, e la garantiamo con un uso energetico minimo eccessivo.

4. Supporto alle Aziende Locali

Crediamo che la sostenibilità includa la sostenibilità economica delle comunità locali.
Quando possibile, scegliamo fornitori locali, artigiani e fornitori di servizi dalla Finlandia e dalle regioni vicine.
Questo aiuta a mantenere le competenze tradizionali, supporta i piccoli produttori e riduce le distanze di trasporto non necessarie.

5. Miglioramento Continuo

La sostenibilità è un viaggio, non una destinazione.
Siamo impegnati ad apprendere, migliorare ed essere trasparenti sui passi che compiamo.
Mentre tecnologia e migliori pratiche evolvono, così farà il nostro approccio — sempre con rispetto per l'ambiente, i nostri clienti e le origini del cibo che condividiamo.

Arctic Delice
AroWild Oy · Eteläranta, 00130 Helsinki, Finlandia
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