The Craft
Affumicato a freddo, affettato a mano
Dopo l’affumicatura a freddo, il filetto viene affettato con uno spessore preciso, così gli strati di sapore arrivano nel piatto senza ulteriori preparazioni.
Fette di Carne Affumicata a Freddo
Delicatezza affumicata tagliata finemente, dal ricco sapore sapido e dalla consistenza morbida
19,90 €Disponibile
248,75 € / kgCena nordica a casa
Serate da condividere, qualità ristorante
Perfetto da regalare
Confezione premium inclusa
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Nessuna preparazione richiesta
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Guarda da vicino come vengono realizzati i nostri prodotti: dagli ingredienti selezionati con cura al risultato finale confezionato. Questa galleria video mostra il processo produttivo, gli standard di qualità e le persone dietro ogni passaggio.
Storia del produttore
La storia della famiglia dietro questo prodotto
Una storia di lavoro nordico, eredità familiare e carne di renna affumicata, ottenuta attraverso il lavoro manuale, il ritmo delle stagioni e il rispetto del processo.
Video di Arctic Delice ®00:00
Informazioni sul prodotto
Vogliamo fornire informazioni chiare e complete su tutti i nostri prodotti. Se hai bisogno di ulteriori dettagli, non esitare a contattarci.
Informazioni sul prodotto
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Tipo di carne
Renna
Regione
Lapponia
Grado di marezzatura
Bassa (Grado A)
Percentuale di grasso
6
Metodo di preparazione
Affumicato a freddo su legno di sambuco
Si abbina con
Vino rosso, Whisky
Contenuto di sale
3.5
Conservazione e durata
Fino a 12 mesi, max +8°C
Informazioni avanzate
Confezione sigillata
In congelatore
In frigorifero
A temperatura ambiente
4 mesi
2 mesi
30 giorni
Dopo l’apertura
In frigorifero
A temperatura ambiente
5 giorni
1 ora
Durata minima dopo la consegna:1 mese
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Energia 155 kcal, Grassi 3.5 g, di cui saturi 1.2 g, Carboidrati 0 g, di cui zuccheri 0 g, Proteine 31 g, Sale 3.1 g
Carne di renna 95,7%, sale 3,1%, conservante (E250), antiossidante (E301).
Customer Ratings & Reviews(3)
CechiaIl sapore di frutti di bosco è ottimo, sembra molto più naturale dei dolci normali.
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Bobulová chuť je skvělá, působí mnohem přirozeněji než běžné sladkosti.
PoloniaNe ho comprato solo uno e ora mi pento di non averne preso di più. Ha un sapore ottimo, vorrei solo che ci fosse della carta tra le fette, sarebbe più facile separarle.
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Kupiłam tylko jedno i teraz żałuję, że nie wzięłam więcej. Smakuje świetnie, tylko chciałabym, żeby między plasterkami był papier, łatwiej byłoby je rozdzielić.
FinlandiaVeramente buono!
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Todella hyvää!
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