The Craft
Cuore affumicato a freddo, lentamente e a lungo
Il cuore viene affumicato a freddo con un processo lungo e delicato che preserva la densità della carne, lasciando che il fumo penetri in profondità in ogni strato del taglio.
Cuore di Renna Affumicato a Freddo
Specialità affumicata dalla consistenza tenera e dal profondo sapore naturale sapido
23,99 €Disponibile
239,90 € / kgCena nordica a casa
Serate da condividere, qualità ristorante
Perfetto da regalare
Confezione premium inclusa
Pronto da servire
Nessuna preparazione richiesta
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Storia del produttore
Patrimonio nordico e tradizione preservati nella carne
Costruita sull’esperienza e plasmata da anni di dedizione, questa storia racconta le persone dietro ai prodotti, il loro lavoro quotidiano e il loro impegno per un cibo onesto e di alta qualità.
Video di Arctic Delice ®00:00
Informazioni sul prodotto
Vogliamo fornire informazioni chiare e complete su tutti i nostri prodotti. Se hai bisogno di ulteriori dettagli, non esitare a contattarci.
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Tipo di carne
Renna
Regione
Lapponia
Grado di marezzatura
Nessuna (Grado 0)
Percentuale di grasso
6
Metodo di preparazione
Affumicato a freddo su legno di sambuco
Si abbina con
Vino rosso, Whisky
Contenuto di sale
3.5
Conservazione e durata
Fino a 12 mesi, max +8°C
Informazioni avanzate
Confezione sigillata
In frigorifero
A temperatura ambiente
12 mesi
3 giorni
Dopo l’apertura
In frigorifero
A temperatura ambiente
7 giorni
1 ora
Durata minima dopo la consegna:6 mesi
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Energia 140 kcal, Grassi 3.0 g, di cui saturi 1.0 g, Carboidrati 0 g, di cui zuccheri 0 g, Proteine 29 g, Sale 3.1 g
Cuore di renna 95.7%, sale 3.1%, conservante (E250), antiossidante (E301).
Customer Ratings & Reviews(2)
CechiaLo apriremo per la nostra cena nordica. Sembra già buono e sono sicuro che avrà un sapore altrettanto delizioso.
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Otevřeme to na naší severské večeři. Už teď to vypadá dobře a jsem si jistý, že bude i stejně chutnat.
FinlandiaUn po' caro, ma la qualità si nota.
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Hieman kallis, mutta laadun kyllä huomaa.
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