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Livraison gratuite à partir de 150 €

Ours Fumé à Chaud

Délicatesse fumée à chaud au goût fumé profond et à la texture naturelle riche

79,90 €
Limité
484,24 € / kg

Dîner nordique à la maison

Des soirées à partager, qualité restaurant

Parfait à offrir

Emballage premium inclus

Prêt à servir

Aucune préparation requise

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Livré dans des conditions optimales

Livraison à température contrôlée pour préserver la fraîcheur et la qualité.

Ours Fumé à Chaud
Vidéo : Arctic Delice ®
The Craft

Fumage à chaud, au cœur de la viande

Bear est fumé à chaud à température constante jusqu’à ce que l’intérieur développe une profondeur de saveur que les méthodes à froid ne peuvent pas atteindre, offrant une pièce ferme et richement aromatique.

Histoire du fabricant

Patrimoine nordique et tradition préservés dans la viande

Nina Englund

Fondatrice et productrice

Patrimoine nordique et tradition préservés dans la viandeVidéo : Arctic Delice ®

Nina Englund

Fondatrice et productrice

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Informations sur le produit

Une histoire de patience, de tradition et de respect des ingrédients, façonnée par le paysage nordique.

Informations sur le produit

Une histoire de patience, de tradition et de respect des ingrédients, façonnée par le paysage nordique.

Type de viande
Ours
Origine / Race
Sauvage
Région
Suède centrale / Laponie
Degré de persillage
Modérée
Teneur en graisse
20
Méthode de préparation
Fumé à chaud
Accords avec
Eaux-de-vie fortes
Teneur en sel
4,5

Informations avancées

Scellé

Au congélateur
Au réfrigérateur
À température ambiante
6 mois
21 jours
6 heures

Ouvert

Au réfrigérateur
1 jour

Durée minimale après livraison :7 jours

Indique la période pendant laquelle le produit conserve sa qualité et sa sécurité optimales lorsqu’il est stocké correctement.

Énergie 210 kcal, Matières grasses 10 g, dont acides gras saturés 3 g, Glucides 0 g, dont sucres 0 g, Protéines 30 g, Sel 4.5 g

Viande d'ours 95,5 %, sel nitrité 4,5 % (sel, nitrite de sodium E250).

Ours Fumé à Chaud
Nos produits racontent des histoires, bien au-delà de la nourriture

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Ari Huhtala

Esprit créatif de la marque

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