Produit à l'honneur
Bear Salami — Arctic Delice Classic
Élaboré à partir de viande d’ours finlandaise, ce saucisson exprime la saveur sauvage du Nord, le savoir-faire de la charcuterie affinée et une identité résolument régionale.
Saucisson d'ours
Délicatesse douce et équilibrée à la texture lisse et aux délicates notes de gibier
39,90 €Disponible
210,00 € / kgDîner nordique à la maison
Des soirées à partager, qualité restaurant
Parfait à offrir
Emballage premium inclus
Prêt à servir
Aucune préparation requise
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Livraison à votre porte en 2-7 jours
Livré dans des conditions optimales
Livraison à température contrôlée pour préserver la fraîcheur et la qualité.
Informations sur le produit
Une histoire de patience, de tradition et de respect des ingrédients, façonnée par le paysage nordique.
Informations sur le produit
Une histoire de patience, de tradition et de respect des ingrédients, façonnée par le paysage nordique.
Type de viande
Ours
Région
Näätämö, Laponie
Degré de persillage
Moyenne–Élevée (Grade B–A)
Teneur en graisse
25
Méthode de préparation
Salage, fumage
Accords avec
Vin rouge, whisky
Durée de conservation et stockage
2 mois, jusqu’à +4°C
Informations avancées
Scellé
Au réfrigérateur
À température ambiante
2 mois
1 jour
Ouvert
Au réfrigérateur
À température ambiante
5 jours
1 heure
Durée minimale après livraison :1 mois
Indique la période pendant laquelle le produit conserve sa qualité et sa sécurité optimales lorsqu’il est stocké correctement.
Énergie 330 kcal, Matières grasses 28 g, dont acides gras saturés 11 g, Glucides 1 g, dont sucres 1 g, Protéines 22 g, Sel 2.8 g
Viande d'ours 38 %, porc (UE), lard, glucose, antioxydant (E316), conservateur (E250), poivre blanc, romarin, poivre noir, coriandre, paprika, ail, cumin, graine de moutarde.
Nos produits racontent des histoires, bien au-delà de la nourriture
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