The Craft
Grasa de jabalí, curado por fermentación lenta
El jabalí se pica y se embute antes de un lento proceso de fermentación y secado, en el que el contenido natural de grasa del animal ayuda a crear una salami firme y rica.
Salami de Jabalí Secado al Aire
Delicia secada al aire con especias y un rico sabor rústico, sabroso y nórdico
19,90 €Disponible
199,00 € / kgExperiencia nórdica en casa
Veladas para compartir con calidad de restaurante
Perfecto para regalar
Incluye embalaje premium
Listo para servir
No requiere preparación
Envío el mismo día
Entrega a tu puerta en 2-7 días
Entregado en condiciones óptimas
Entrega con temperatura controlada para preservar la frescura y la calidad.
Historia del fabricante
Herencia y tradición nórdicas preservadas en la carne
Construida sobre la experiencia y moldeada por años de dedicación, esta historia revela a las personas detrás de los productos, su trabajo diario y su compromiso con una alimentación honesta y de alta calidad.
Vídeo: Arctic Delice ®00:00
Información del producto
Nuestro objetivo es ofrecer información clara y completa sobre todos nuestros productos. Si necesita algún detalle adicional, no dude en contactarnos.
Información del producto
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Tipo de carne
Jabalí salvaje
Región
Vallsta, Suecia
Grado de marmoleo
Medio (Grado B)
Porcentaje de grasa
25
Método de preparación
Secado al aire estacional
Marida con
Vino tinto, Whisky
Vida útil y conservación
2 meses, hasta +4°C
Información avanzada
Envasado
En el congelador
En el frigorífico
A temperatura ambiente
4 meses
2 meses
30 días
Abierto
En el frigorífico
A temperatura ambiente
5 días
1 hora
Vida útil mínima tras la entrega:1 mes
Indica el periodo durante el cual el producto mantiene su calidad y seguridad óptimas si se conserva adecuadamente.
Energy 320 kcal, Fat 27 g, of which saturates 10 g, Carbohydrates 1 g, of which sugars 1 g, Protein 23 g, Salt 2.8 g
Carne de jabalí 85%, grasa de cerdo, agua, especias, ácido ascórbico, sal nitritada.
Customer Ratings & Reviews(2)
ItaliaSalami rústico y bien especiado, con una agradable nota ligeramente dulce. Para mi gusto, la parte grasa es un poco demasiado evidente, aunque sigue siendo de buena calidad.
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Salame rustico e ben speziato, con una piacevole nota leggermente dolce. Per i miei gusti la parte grassa è un po’ troppo evidente, anche se resta di buona qualità.
PoloniaUn salami muy bueno con un sabor distintivo. Como este tipo de productos son populares en Polonia, tengo con qué comparar. Este salami es mucho mejor que los que he probado antes.
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Bardzo dobre salami o wyrazistym smaku. Ponieważ takie produkty są popularne w Polsce, mam z czym porównać. To salami jest dużo lepsze niż te, które jadłem wcześniej.
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Disponible
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