Sostenibilidad y Responsabilidad

En Arctic Delice entendemos que vender carne y productos delicatessen de alta calidad, como el caviar, implica una gran responsabilidad: hacia la naturaleza, nuestros socios y nuestros clientes.
No pretendemos ser completamente “sostenibles”, pero tomamos decisiones conscientes para reducir el impacto ambiental siempre que sea posible.

1. Abastecimiento Responsable

Trabajamos con pequeños productores de confianza y cazadores con licencia en Finlandia y países vecinos para garantizar que todos los productos de carne y pescado provengan de fuentes legales y trazables.
Siempre que sea posible, damos prioridad a los ingredientes locales y de temporada, apoyando la gestión responsable de la fauna silvestre y a los pequeños productores finlandeses.

Todos los productos de origen silvestre cumplen con la legislación de la UE y Finlandia, incluido el reglamento CITES, cuando corresponde.

2. Envases y Materiales

Mejoramos constantemente nuestros envases para reducir los residuos y la huella ambiental.
Nuestros envases están diseñados para ser:

• Duraderos y protectores, garantizando la calidad y seguridad del producto,
• Reutilizables siempre que sea posible (por ejemplo, frascos de vidrio, latas y cajas resistentes),
• Reciclables, de acuerdo con las categorías locales de residuos: papel, cartón, plástico, vidrio y metal.

Evitamos materiales innecesarios y trabajamos con proveedores que comparten nuestro compromiso con la producción responsable y la logística eficiente.

3. Logística y Uso de Energía

Nuestras operaciones de almacenamiento y entrega siguen estrictos estándares de temperatura e higiene, con el objetivo de minimizar el desperdicio y optimizar las rutas de transporte.
Colaboramos con empresas logísticas que compensan emisiones o utilizan soluciones energéticamente eficientes cuando es posible.

El mantenimiento de la cadena de frío es esencial para la seguridad del producto, y lo garantizamos con el menor consumo de energía posible.

4. Apoyo a los Negocios Locales

Creemos que la sostenibilidad también incluye la sostenibilidad económica.
Siempre que podemos, elegimos proveedores, artesanos y prestadores de servicios locales de Finlandia y regiones cercanas.
Esto ayuda a mantener las tradiciones, apoyar a pequeñas empresas y reducir distancias de transporte innecesarias.

5. Mejora Continua

La sostenibilidad es un viaje, no un destino.
Estamos comprometidos a aprender, mejorar y ser transparentes sobre las medidas que tomamos.
A medida que evolucionan la tecnología y las mejores prácticas, también lo hará nuestro enfoque, siempre con respeto por el medio ambiente, nuestros clientes y el origen de los alimentos que compartimos.

Arctic Delice
AroWild Oy · Eteläranta, 00130 Helsinki, Finlandia
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