The Craft
Oso curado en sal y secado lentamente al aire
El oso se sala cuidadosamente y se cuelga en aire frío durante semanas, concentrando el sabor de la carne sin aditivos ni atajos.
Carne de Oso Curada al Aire
Delicadeza tradicional curada al aire con un intenso sabor silvestre y textura firme
96,90 €Disponible
969,00 € / kgExperiencia nórdica en casa
Veladas para compartir con calidad de restaurante
Perfecto para regalar
Incluye embalaje premium
Listo para servir
No requiere preparación
Entrega en 2–7 días
Entrega a tu puerta en 2-7 días
Entregado en condiciones óptimas
Entrega con temperatura controlada para preservar la frescura y la calidad.
Historia del fabricante
Herencia y tradición nórdicas preservadas en la carne
Vídeo: Arctic Delice ®00:00
Información del producto
Una historia de paciencia, tradición y respeto por los ingredientes, forjada por el paisaje nórdico.
Información del producto
Una historia de paciencia, tradición y respeto por los ingredientes, forjada por el paisaje nórdico.
Tipo de carne
Oso
Origen / Raza
Oso
Región
Laponia
Grado de marmoleo
Medio (Grado B)
Porcentaje de grasa
25
Método de preparación
Secado al aire estacional
Marida con
Vino tinto, Whisky
Contenido de sal
5
Vida útil y conservación
Hasta 4 meses, refrigerado hasta +4°C
Información avanzada
Envasado
En el frigorífico
A temperatura ambiente
4 meses
4 días
Abierto
En el frigorífico
A temperatura ambiente
3 días
3 días
Vida útil mínima tras la entrega:1 mes
Indica el periodo durante el cual el producto mantiene su calidad y seguridad óptimas si se conserva adecuadamente.
Energía 210 kcal, Grasas 10 g, de las cuales saturadas 3 g, Carbohidratos 0 g, de los cuales azúcares 0 g, Proteína 30 g, Sal 2.5 g
Carne de oso (parte para asar), sal, especias, conservante (E250). Puede contener trazas de mostaza y apio.
Nuestros productos cuentan historias, más allá de ser solo comida
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Disponible
Disponible
Disponible
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