Das Handwerk
Weiter gepökelt, länger getrocknet
Nina Englunds extra-trockener Braten treibt den Pökelprozess über die normale Trocknungszeit hinaus, wodurch der Geschmack des Rentiers zu einem dichten, intensiv herzhaften Stück konzentriert wird.
Nordischer Klassiker
Getrockneter Rentierbraten – Extra Trocken
Extra trockene Delikatesse mit intensivem Geschmack und fester, traditioneller Textur
52,90 €Verfügbar
264,50 € / kgNordisches Dining zu Hause
Abende in Restaurantqualität zum Teilen
Perfekt zum Verschenken
Premium-Verpackung inklusive
Servierfertig
Keine Vorbereitung erforderlich
Versand am selben Tag
Lieferung an Ihre Haustür in 2-7 Tagen
Unter optimalen Bedingungen geliefert
Temperaturgeführte Lieferung zur Erhaltung von Frische und Qualität.
Herstellergeschichte
Einfaches Produkt, unvergesslicher Geschmack
In einer kleinen Manufaktur auf Kökar, Åland, kreiert Olle einige der besten Saucen, die man finden kann.
Die Zutaten sind schlicht, doch die Arbeit dahinter ist sorgfältig, unverwechselbar und voller Charakter.
Video von Arctic Delice ®00:00
Produktinformationen
Wir möchten klare und vollständige Informationen zu all unseren Produkten bereitstellen. Wenn Sie zusätzliche Details benötigen, kontaktieren Sie uns gerne.
Produktinformationen
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Fleischsorte
Rentier
Region
Lappland
Marmorierungsgrad
Niedrig (Grad A)
Fettanteil
6
Zubereitungsart
Saisonale Lufttrocknung
Passt zu
Rotwein, Whisky
Salzgehalt
3,5 (Nitritsalz)
Haltbarkeit & Lagerung
4 Monate, bis zu +4°C
Erweiterte Informationen
Versiegelt
Im Kühlschrank
Bei Raumtemperatur
4 Monate
1 Monat
Geöffnet
Im Kühlschrank
Bei Raumtemperatur
7 Tage
1 Stunde
Mindesthaltbarkeit nach Lieferung:1 Monat
Gibt an, wie lange das Produkt bei empfohlener Lagerung seine optimale Qualität und Sicherheit behält.
Energie 190 kcal, Fett 4 g, davon gesättigte Fettsäuren 1,5 g, Kohlenhydrate 0 g, davon Zucker 0 g, Protein 36 g, Salz 3,5 g
Rentierkeule (extra trocken), Nitritsalz 3,5 %.
Customer Ratings & Reviews(2)
FinnlandGenau das, was ich gesucht habe. Sehr trocken und sehr kräftig, so wie ich es vor Jahren in Rovaniemi gegessen habe.
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Juuri tätä etsin. Erittäin kuivaa ja hyvin voimakasta, kuten söin vuosia sitten Rovaniemellä.
DeutschlandTolles Produkt und coole Verpackung.
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Based on 27 ratings
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