Nachhaltigkeit & Verantwortung

Bei Arctic Delice sind wir uns bewusst, dass der Verkauf von hochwertigem Fleisch und Delikatessen wie Kaviar auch Verantwortung bedeutet – gegenüber der Natur, unseren Partnern und unseren Kunden.
Unsere Produkte sind nicht vollständig „nachhaltig“ im strengsten Sinne, aber wir treffen bewusste Entscheidungen, um die Umweltbelastung so gering wie möglich zu halten.

1. Verantwortungsvolle Beschaffung

Wir arbeiten mit vertrauenswürdigen, kleinen Produzenten und lizenzierten Jägern in Finnland und den Nachbarländern zusammen, um sicherzustellen, dass alle Fleisch- und Fischprodukte aus rechtlich genehmigten und rückverfolgbaren Quellen stammen.
Wann immer möglich, bevorzugen wir regionale und saisonale Rohstoffe und unterstützen damit eine verantwortungsvolle Wildtierbewirtschaftung sowie kleine finnische Betriebe.

Alle Produkte aus Wildbeständen entsprechen den EU- und finnischen Vorschriften, einschließlich der CITES-Bestimmungen, sofern anwendbar.

2. Verpackung und Materialien

Wir verbessern unsere Verpackung laufend, um Abfall und ökologische Auswirkungen zu reduzieren.
Unsere Verpackungen sind so gestaltet, dass sie:

• Langlebig und schützend sind, um Produktqualität und Sicherheit zu gewährleisten,
• Wiederverwendbar sind, wann immer möglich (z. B. Glasbehälter, Dosen, stabile Kartons),
• Recycelbar sind – entsprechend der lokalen Abfallkategorien: Papier, Karton, Kunststoff, Glas und Metall.

Wir vermeiden unnötige Materialien und arbeiten mit Lieferanten zusammen, die unsere Ziele für verantwortungsvolle Produktion und effiziente Logistik teilen.

3. Logistik und Energieverbrauch

Unsere Lager- und Lieferprozesse folgen strengen Temperatur- und Hygienestandards, mit dem Ziel, Abfall zu minimieren und Transportwege zu optimieren.
Wir kooperieren mit Logistikpartnern, die Emissionen kompensieren oder energieeffiziente Lösungen einsetzen, wann immer dies möglich ist.

Die Einhaltung der Kühlkette ist entscheidend für die Produktsicherheit, und wir gewährleisten dies mit so wenig Energieaufwand wie nötig.

4. Unterstützung lokaler Unternehmen

Wir sind überzeugt, dass Nachhaltigkeit auch wirtschaftliche Nachhaltigkeit bedeutet.
Daher bevorzugen wir, wann immer möglich, lokale Lieferanten, Handwerksbetriebe und Dienstleister aus Finnland und den angrenzenden Regionen.
So fördern wir traditionelle Fähigkeiten, unterstützen kleine Betriebe und reduzieren unnötige Transportstrecken.

5. Kontinuierliche Verbesserung

Nachhaltigkeit ist kein Ziel, sondern ein fortlaufender Prozess.
Wir verpflichten uns, ständig zu lernen, uns zu verbessern und transparent über unsere Maßnahmen zu kommunizieren.
Mit dem Fortschritt von Technologie und Best Practices entwickeln wir auch unseren Ansatz weiter – stets mit Respekt für die Umwelt, unsere Kunden und den Ursprung der Lebensmittel, die wir anbieten.

Arctic Delice
AroWild Oy · Eteläranta, 00130 Helsinki, Finnland
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