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Luftgetrockneter Elch
Luftgetrockneter Elch
Luftgetrockneter Elch
Luftgetrockneter Elch

Luftgetrockneter Elch

Alces alces

Luftgetrockneter Elch, wild gewonnen und luftgereift, um den erdigen Geschmack und die natürliche Fülle zu intensivieren. Feste Textur, ideal für dünne Scheiben auf Platten, Sandwiches oder in Kombination mit geräucherten Käsesorten und

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Produktinformationen

Über das Produkt

Luftgetrockneter Elch aus ausgewählten Keulenstücken, mehrere Wochen in kalter nordischer Luft gereift. Kräftig und herzhaft, mit tiefen, erdigen Noten. Dünn aufschneiden und mit Wacholderschnaps oder Käse servieren – für einen waldinspirierten Genuss.

Fleischsorte
Elch
Region
Lappland
Marmorierungsgrad
Gering (Klasse A)
Fettanteil
25
Zubereitungsart
Saisonale Lufttrocknung
Passt zu
Rotwein, Whisky
Haltbarkeit & Lagerung
Bis zu 6 Monate, max. +4°C

Produktinhalt

Elch-Oberschale (luftgetrocknet), Nitritpökelsalz 3,5%.

Alces alces

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Mit Sorgfalt und Stil geliefert

Jede Bestellung von Arctic Delice wird in einer eleganten Verpackung geliefert, die Frische und Qualität bis zu Ihrer Haustür bewahrt – ein Erlebnis, das so edel ist wie der Geschmack selbst.

So verpacken wir Ihre Bestellung

Jede Arctic-Delice-Sendung wird mit höchster Präzision und Aufmerksamkeit vorbereitet, damit Ihre Produkte perfekt gekühlt und in bestem Zustand ankommen.

01

Elegante Geschenkverpackung

Wir verwenden stabile, hochwertig gestaltete Boxen, die den Premium-Anspruch unserer Produkte widerspiegeln.

Gift Packaging
02

Thermoschutz

Isolierendes Material hält die Temperatur während des Transports konstant und sorgt für maximale Frische.

Thermal Bag
03

Kühlelemente

Wiederverwendbare Kühlpacks oder Trockeneis sorgen für optimale Frische und bewahren Textur und Geschmack.

Cooling Elements

Lagerungshinweise

Möchten Sie Ihre Produkte länger aufbewahren? Beachten Sie unsere Empfehlungen für beste Qualität.

Versiegelt

Im Kühlschrank
Bei Raumtemperatur
4 Monate
4 Monate

Geöffnet

Im Kühlschrank
Bei Raumtemperatur
5 Tage
1 Stunde

Mindesthaltbarkeit nach Lieferung:1 Monat

Gibt an, wie lange das Produkt bei empfohlener Lagerung seine optimale Qualität und Sicherheit behält.

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