Le savoir-faire
Viande nordique, assaisonnement italien
Le renne de Laponie est fermenté et affiné avec un mélange d’épices d’inspiration italienne, réunissant deux cultures culinaires distinctes dans un seul salami.
Tranches de saucisson de renne aux épices italiennes
Fines tranches aux épices italiennes et saveur naturelle savoureuse et équilibrée
20,90 €Indisponible
261,25 € / kgDîner nordique à la maison
Des soirées à partager, qualité restaurant
Parfait à offrir
Emballage premium inclus
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Aucune préparation requise
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Découvrez de plus près comment nos produits sont fabriqués - des ingrédients soigneusement sélectionnés au résultat final emballé. Cette galerie vidéo présente le processus de production, les standards de qualité et les personnes derrière chaque étape.
Histoire du fabricant
L’histoire de la famille derrière ce produit
Une histoire de travail nordique, d’héritage familial et de renne fumé, façonnée par le geste manuel, le rythme des saisons et le respect du processus.
Vidéo : Arctic Delice ®00:00
Informations sur le produit
Nous souhaitons fournir des informations claires et complètes sur tous nos produits. Si vous avez besoin de détails supplémentaires, n’hésitez pas à nous contacter.
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Type de viande
Renne
Région
Laponie
Teneur en graisse
20
Méthode de préparation
Séchage saisonnier à l’air
Accords avec
Vin rouge, whisky
Teneur en sel
3.5
Durée de conservation et stockage
2 mois, jusqu’à +4°C
Informations avancées
Scellé
Au réfrigérateur
À température ambiante
12 mois
3 jours
Ouvert
Au réfrigérateur
À température ambiante
7 jours
1 heure
Durée minimale après livraison :3 mois
Indique la période pendant laquelle le produit conserve sa qualité et sa sécurité optimales lorsqu’il est stocké correctement.
Énergie 210 kcal, Matières grasses 12 g, dont acides gras saturés 4.5 g, Glucides 1 g, dont sucres 1 g, Protéines 25 g, Sel 3.1 g
Viande de renne 95,7 %, sel 3,1 %, conservateur (E250), sucre, épices 1,2 % (dont truffe), antioxydant (E301).
Nos produits racontent des histoires, bien au-delà de la nourriture
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Disponible
Disponible
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