L’artisanat
Renne fermenté, séché lentement
Le renne est transformé en salami par la famille Englund selon des méthodes patientes et artisanales — fermenté sans précipitation et séché sans additifs.
Saucisson de renne séché à l’air
Délice séché à l’air, affiné lentement pour une riche saveur nordique traditionnelle
19,90 €Disponible
199,00 € / kgDîner nordique à la maison
Des soirées à partager, qualité restaurant
Parfait à offrir
Emballage premium inclus
Prêt à servir
Aucune préparation requise
Livraison sous 2 à 7 jours
Livraison à votre porte en 2-7 jours
Livré dans des conditions optimales
Livraison à température contrôlée pour préserver la fraîcheur et la qualité.
Histoire du fabricant
Patrimoine nordique et tradition préservés dans la viande
Vidéo : Arctic Delice ®00:00
Informations sur le produit
Une histoire de patience, de tradition et de respect des ingrédients, façonnée par le paysage nordique.
Informations sur le produit
Une histoire de patience, de tradition et de respect des ingrédients, façonnée par le paysage nordique.
Type de viande
Renne
Région
Bollnäs, Suède
Degré de persillage
Moyen (Grade B)
Teneur en graisse
20
Méthode de préparation
Séchage saisonnier à l’air
Accords avec
Vin rouge, whisky
Teneur en sel
3.5
Durée de conservation et stockage
Jusqu’à 2 mois, au réfrigérateur jusqu’à +4°C
Informations avancées
Scellé
Au congélateur
Au réfrigérateur
À température ambiante
4 mois
2 mois
30 jours
Ouvert
Au réfrigérateur
À température ambiante
3 jours
1 heure
Durée minimale après livraison :10 jours
Indique la période pendant laquelle le produit conserve sa qualité et sa sécurité optimales lorsqu’il est stocké correctement.
Énergie 320 kcal, Matières grasses 28 g, dont acides gras saturés 10 g, Glucides 1 g, dont sucres 1 g, Protéines 22 g, Sel 2.8 g
Viande de renne 60 %, porc, gras de porc, eau, épices, acide ascorbique, sel nitrité.
Nos produits racontent des histoires, bien au-delà de la nourriture
Nous vous recommandons aussi(3)
Disponible
Limité
Disponible
Nous garantissons une livraison rapide et fraîche
Commandes prêtes en 1 à 2 heures. Livraison sous 2 à 7 jours (chaîne du froid assurée).
Garantie fraîcheur
Livraison en chaîne du froid dans des boîtes isothermes isolées.
Garantie de retour
Remboursement ou remplacement intégral si la qualité du produit n’est pas conforme.
Livraison sous 2 à 7 jours
La date de livraison estimée est affichée au paiement.
Nous livrons à votre adresse via UPS.
