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Salami de renne séché à l'air

19,90
Disponible
199,00 / Kg
1

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Salami de renne séché à l'air
Vidéo : Arctic Delice ®

Sélection artisanale de salami de renne

Fabriqué à la main par la famille Niemi, ce salami présente le renne de Laponie sous une forme de charcuterie moderne à l'identité nordique affirmée.

Écouter
Secrets de ce produit
Dmitry Litvinov
Dmitry Litvinov
Directeur Général

Nina Englund et son entreprise

Depuis de nombreuses années, Nina et son mari s’emploient à produire certaines des meilleures viandes de gibier.

Leur attention est entièrement tournée vers le produit final, son goût authentique et une qualité exceptionnelle. Leur travail acharné se ressent dans chacun de leurs produits.

Depuis des années, ils fournissent leurs célèbres saucisses, viandes séchées et viandes fumées aux meilleurs restaurants des pays nordiques, et nous sommes aujourd’hui fiers de collaborer avec eux.

Fait main

Une petite entreprise familiale de Vallsta, qui produit certaines des viandes de gibier nordiques les plus respectées.

Patrimoine nordique et tradition préservés dans la viande

Forgée par l’expérience et façonnée par des années de soin, cette histoire révèle les personnes derrière les produits, leur travail au quotidien et leur engagement pour une alimentation honnête et de haute qualité.

Nina Englund

Fondatrice et productrice

Vidéo : Arctic Delice ®
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Informations sur le produit

Type de viande
Renne
Région
Bollnäs, Suède
Degré de persillage
Moyen (Grade B)
Teneur en graisse
20
Méthode de préparation
Séchage à l'air saisonnier
Accords avec
Vin rouge, Whisky
Teneur en sel
3.5
Durée de conservation et stockage
Jusqu'à 2 mois, à conserver au réfrigérateur jusqu'à +4°C

Informations avancées

Scellé

Au congélateur
Au réfrigérateur
À température ambiante
4 mois
2 mois
30 jours

Ouvert

Au réfrigérateur
À température ambiante
3 jours
1 heure

Durée minimale après livraison :10 jours

Indique la période pendant laquelle le produit conserve sa qualité et sa sécurité optimales lorsqu’il est stocké correctement.

Salami de renne séché à l'air

Every product is packed
in premium packaging, perfect
for gifts and special occasions.

Our goal at Arctic Delice is to bring you the unique Artic nature in the Ion of delicious. Pure, and high-quality food products.

Nos produits racontent des histoires, bien au-delà de la nourriture

Chez Arctic Delice, la nourriture n’est qu’une partie de ce que nous créons. Il est aussi question d’héritage, de lieu et de savoir-faire. Nos produits viennent du Nord, façonnés par la tradition, une nature préservée et un travail soigné en petites séries. Chaque produit a son propre caractère — quelque chose à savourer, à partager et dont on peut raconter l’origine.

Ari Huhtala

Esprit créatif de la marque

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