L’Artisanat
Cœur paré, fumé en profondeur
Le cœur de moose est nettoyé, paré et fumé jusqu’à ce que le muscle dense acquière une profondeur en couches qu’aucun autre morceau du même animal ne peut offrir.
Cœur de renne fumé
Spécialité fumée à la texture tendre et à la saveur savoureuse profonde et équilibrée
50,90 €Disponible
339,33 € / kgDîner nordique à la maison
Des soirées à partager, qualité restaurant
Parfait à offrir
Emballage premium inclus
Prêt à servir
Aucune préparation requise
Expédition le jour même
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Livré dans des conditions optimales
Livraison à température contrôlée pour préserver la fraîcheur et la qualité.
Histoire du fabricant
Patrimoine nordique et tradition préservés dans la viande
Forgée par l’expérience et façonnée par des années de soin, cette histoire révèle les personnes derrière les produits, leur travail au quotidien et leur engagement pour une alimentation honnête et de haute qualité.
Vidéo : Arctic Delice ®00:00
Informations sur le produit
Nous souhaitons fournir des informations claires et complètes sur tous nos produits. Si vous avez besoin de détails supplémentaires, n’hésitez pas à nous contacter.
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Type de viande
Élan
Région
Vallsta, Suède
Degré de persillage
Faible (Grade A)
Teneur en graisse
25
Méthode de préparation
Fumage, salaison
Accords avec
Vin rouge, whisky
Durée de conservation et stockage
25 jours, max +4°C
Informations avancées
Scellé
Au congélateur
Au réfrigérateur
À température ambiante
4 mois
21 jours
21 jours
Ouvert
Au réfrigérateur
À température ambiante
2 jours
1 heure
Durée minimale après livraison :7 jours
Indique la période pendant laquelle le produit conserve sa qualité et sa sécurité optimales lorsqu’il est stocké correctement.
Énergie 145 kcal, Matières grasses 3 g, dont acides gras saturés 1 g, Glucides 0 g, dont sucres 0 g, Protéines 30 g, Sel 3.5 g
Cœur de renne, sel nitrité 3,5%.
Customer Ratings & Reviews(2)
ItalieLa saveur semble vraie et naturelle. Un peu inhabituelle aussi, mais cela correspond à ce que j'attendais d'une chose aussi spéciale.
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Il sapore sembra vero e naturale. Anche un po’ insolito, ma corrisponde a ciò che mi aspettavo da una cosa così speciale.
PologneJ'ai essayé le foie d'élan, je crois que j'ai goûté toutes les parties de la viande, mais le cœur est maintenant dans mon cœur 😃 Très tendre et moelleux.
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Próbowałem wątroby łosia, chyba już wszystkich części mięsa, ale serce jest teraz w moim sercu 😃 Bardzo delikatne i gładkie.
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Based on 27 ratings
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Nos produits racontent des histoires, bien au-delà de la nourriture
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Disponible
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