La Artesanía
La trufa entra en el curado temprano
La trufa se incorpora a la mezcla de curado desde el principio, dando a la carne de reno de Laponia una profundidad en capas que se desarrolla completamente durante semanas de producción de salami.
Lonchas de salami de reno con trufa
Lonchas finas con sabor a trufa y una riqueza natural salada y equilibrada
22,90 €Disponible
286,25 € / kgExperiencia nórdica en casa
Veladas para compartir con calidad de restaurante
Perfecto para regalar
Incluye embalaje premium
Listo para servir
No requiere preparación
Envío el mismo día
Entrega a tu puerta en 2-7 días
Entregado en condiciones óptimas
Entrega con temperatura controlada para preservar la frescura y la calidad.
Explora la producción
Descubre de cerca cómo se elaboran nuestros productos: desde ingredientes cuidadosamente seleccionados hasta el resultado final envasado. Esta galería de vídeo muestra el proceso de producción, los estándares de calidad y las personas detrás de cada paso.
Historia del fabricante
La historia de la familia detrás de este producto
Una historia de trabajo norteño, legado familiar y reno ahumado elaborado mediante trabajo manual, ritmo estacional y respeto por el proceso.
Vídeo: Arctic Delice ®00:00
Información del producto
Nuestro objetivo es ofrecer información clara y completa sobre todos nuestros productos. Si necesita algún detalle adicional, no dude en contactarnos.
Información del producto
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Tipo de carne
Reno
Región
Laponia
Grado de marmoleo
Medio (Grado B)
Porcentaje de grasa
20
Método de preparación
Secado al aire estacional
Marida con
Vino tinto, Whisky
Contenido de sal
3.5
Vida útil y conservación
2 meses, hasta +4°C
Información avanzada
Envasado
En el frigorífico
A temperatura ambiente
12 meses
3 días
Abierto
En el frigorífico
A temperatura ambiente
7 días
1 hora
Vida útil mínima tras la entrega:3 meses
Indica el periodo durante el cual el producto mantiene su calidad y seguridad óptimas si se conserva adecuadamente.
Energía 210 kcal, Grasas 12 g, de las cuales saturadas 4.5 g, Hidratos de carbono 1 g, de los cuales azúcares 1 g, Proteínas 25 g, Sal 3.1 g
Carne de reno 95,7%, sal 3,1%, conservante (E250), azúcar, especias 1,2% (incl. trufa), antioxidante (E301).
Customer Ratings & Reviews(2)
PoloniaNo es lo más barato, pero vale la pena probarlo.
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Nie najtańsze, ale warto spróbować.
PoloniaUna buena opción para quienes gustan de la carne de caza. Huele mucho a trufas, pero no diría que sabe tan intensamente a ellas.
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Dobry wybór dla osób, które lubią dzikie mięso. Pachnie mocno truflami, ale nie powiedziałbym, że smakuje nimi równie intensywnie.
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Disponible
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