The Craft
Reno fermentado, secado lentamente
El reno se transforma en salami por la familia Englund mediante métodos pacientes y artesanales: fermentado sin prisas y secado sin aditivos.
Salami de Reno Secado al Aire
Delicia secada al aire y madurada lentamente para un rico sabor salado tradicional del norte
19,90 €Disponible
199,00 € / kgExperiencia nórdica en casa
Veladas para compartir con calidad de restaurante
Perfecto para regalar
Incluye embalaje premium
Listo para servir
No requiere preparación
Entrega en 2–7 días
Entrega a tu puerta en 2-7 días
Entregado en condiciones óptimas
Entrega con temperatura controlada para preservar la frescura y la calidad.
Historia del fabricante
Herencia y tradición nórdicas preservadas en la carne
Vídeo: Arctic Delice ®00:00
Información del producto
Una historia de paciencia, tradición y respeto por los ingredientes, forjada por el paisaje nórdico.
Información del producto
Una historia de paciencia, tradición y respeto por los ingredientes, forjada por el paisaje nórdico.
Tipo de carne
Reno
Región
Bollnäs, Suecia
Grado de marmoleo
Medio (Grado B)
Porcentaje de grasa
20
Método de preparación
Secado al aire estacional
Marida con
Vino tinto, Whisky
Contenido de sal
3.5
Vida útil y conservación
Hasta 2 meses, refrigerado hasta +4°C
Información avanzada
Envasado
En el congelador
En el frigorífico
A temperatura ambiente
4 meses
2 meses
30 días
Abierto
En el frigorífico
A temperatura ambiente
3 días
1 hora
Vida útil mínima tras la entrega:10 días
Indica el periodo durante el cual el producto mantiene su calidad y seguridad óptimas si se conserva adecuadamente.
Energy 320 kcal, Fat 28 g, of which saturates 10 g, Carbohydrates 1 g, of which sugars 1 g, Protein 22 g, Salt 2.8 g
Carne de reno 60%, cerdo, grasa de cerdo, agua, especias, ácido ascórbico, sal nitritada.
Nuestros productos cuentan historias, más allá de ser solo comida
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Disponible
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