The Craft
Humo de aliso, frío y sin prisas
Cada filete cuelga en humo frío de aliso durante días, un método que la familia Niemi gestiona a mano, sin atajos.
Reno ahumado en frío
Delicadeza ahumada lentamente con un intenso sabor ahumado y una tierna textura natural
36,90 €Disponible
217,06 € / kgExperiencia nórdica en casa
Veladas para compartir con calidad de restaurante
Perfecto para regalar
Incluye embalaje premium
Listo para servir
No requiere preparación
Entrega en 2–7 días
Entrega a tu puerta en 2-7 días
Entregado en condiciones óptimas
Entrega con temperatura controlada para preservar la frescura y la calidad.
Explora la producción
Descubre de cerca cómo se elaboran nuestros productos: desde ingredientes cuidadosamente seleccionados hasta el resultado final envasado. Esta galería de vídeo muestra el proceso de producción, los estándares de calidad y las personas detrás de cada paso.
Historia del fabricante
La historia de la familia detrás de este producto
Vídeo: Arctic Delice ®00:00
Información del producto
Una historia de paciencia, tradición y respeto por los ingredientes, forjada por el paisaje nórdico.
Información del producto
Una historia de paciencia, tradición y respeto por los ingredientes, forjada por el paisaje nórdico.
Tipo de carne
Reno
Región
Laponia
Grado de marmoleo
Bajo (Grado A)
Porcentaje de grasa
6
Método de preparación
Ahumado en frío sobre madera de saúco
Marida con
Vino tinto, Whisky
Contenido de sal
3.5
Vida útil y conservación
Hasta 12 meses, máx. +8°C
Información avanzada
Envasado
En el frigorífico
A temperatura ambiente
12 meses
3 días
Abierto
En el frigorífico
A temperatura ambiente
7 días
1 hora
Vida útil mínima tras la entrega:6 meses
Indica el periodo durante el cual el producto mantiene su calidad y seguridad óptimas si se conserva adecuadamente.
Energía 155 kcal, Grasas 3.5 g, de las cuales saturadas 1.2 g, Hidratos de carbono 0 g, de los cuales azúcares 0 g, Proteínas 31 g, Sal 3.1 g
Carne de reno 95.7%, sal 3.1%, conservante (E250), antioxidante (E301).
Nuestros productos cuentan historias, más allá de ser solo comida
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Disponible
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