La artesanía
Corazón recortado, ahumado en profundidad
El corazón de alce se limpia, se recorta y se ahúma hasta que el músculo denso adquiere una profundidad en capas que ningún otro corte del mismo animal puede ofrecer.
Corazón de alce ahumado
Especialidad ahumada con textura suave y un sabor salado profundo y equilibrado
50,90 €Disponible
339,33 € / kgExperiencia nórdica en casa
Veladas para compartir con calidad de restaurante
Perfecto para regalar
Incluye embalaje premium
Listo para servir
No requiere preparación
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Entrega a tu puerta en 2-7 días
Entregado en condiciones óptimas
Entrega con temperatura controlada para preservar la frescura y la calidad.
Historia del fabricante
Herencia y tradición nórdicas preservadas en la carne
Vídeo: Arctic Delice ®00:00
Información del producto
Una historia de paciencia, tradición y respeto por los ingredientes, forjada por el paisaje nórdico.
Información del producto
Una historia de paciencia, tradición y respeto por los ingredientes, forjada por el paisaje nórdico.
Tipo de carne
Alce
Región
Vallsta, Suecia
Grado de marmoleo
Bajo (Grado A)
Porcentaje de grasa
25
Método de preparación
Ahumado, curado
Marida con
Vino tinto, Whisky
Vida útil y conservación
25 días, máx. +4°C
Información avanzada
Envasado
En el congelador
En el frigorífico
A temperatura ambiente
4 meses
21 días
21 días
Abierto
En el frigorífico
A temperatura ambiente
2 días
1 hora
Vida útil mínima tras la entrega:7 días
Indica el periodo durante el cual el producto mantiene su calidad y seguridad óptimas si se conserva adecuadamente.
Energy 145 kcal, Fat 3 g, of which saturates 1 g, Carbohydrates 0 g, of which sugars 0 g, Protein 30 g, Salt 3.5 g
Corazón de alce, sal de nitrito 3,5%.
Nuestros productos cuentan historias, más allá de ser solo comida
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Disponible
Disponible
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