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Secretos de este producto
Salami de Oso Secado al Aire
Ursus arctos
Salami de oso secado al aire elaborado con cortes mixtos de caza silvestre, sazonado con especias del bosque y madurado al aire durante semanas para desarrollar un rico perfil de sabor a caza.
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Dmitry Litvinov
Director General
Información del producto
Sobre el producto
Salami de oso secado al aire elaborado con cortes seleccionados de oso silvestre, mezclados con cerdo y sazonados con especias tradicionales del bosque. El salami se madura lentamente al aire en un clima nórdico controlado, desarrollando un sabor de caza profundo y con mucho cuerpo, con una textura firme pero fácil de cortar. Ideal sobre pan rústico, en tablas de quesos o como un elemento audaz en una selección nórdica de charcutería.
Tipo de carne
Oso
Origen / Raza
Oso
Región
Laponia
Grado de marmoleo
Media–Alta (Grado B–A)
Porcentaje de grasa
25
Método de preparación
Secado al aire estacional
Marida con
Vino tinto, Cerveza oscura
Contenido de sal
5
Vida útil y conservación
Hasta 4 meses, refrigerado hasta +4°C
Contenido del producto
Carne de oso, carne de cerdo, grasa de cerdo, agua, sal, especias, dextrosa, cultivos iniciadores, conservante (E250). Puede contener trazas de mostaza y apio.
Ursus arctos
Entregado con cuidado y elegancia
Cada pedido de Arctic Delice se presenta en un embalaje elegante y seguro, diseñado para conservar la frescura y ofrecer una experiencia excepcional desde el primer momento.
Cómo preparamos tu pedido
Cada pedido de Arctic Delice se empaqueta con precisión y esmero para garantizar que tus productos lleguen en perfectas condiciones y con la temperatura ideal.
01
Caja de presentación elegante
Utilizamos cajas resistentes y de diseño refinado que reflejan la calidad premium de nuestros productos.
02
Aislamiento térmico
Los materiales aislantes mantienen una temperatura estable durante el transporte y aseguran la frescura óptima.
03
Elementos de refrigeración
Incluimos acumuladores de gel o hielo seco reutilizable para mantener la frescura y la textura perfectas hasta su llegada.
Instrucciones de conservación
¿Quieres conservar tus productos por más tiempo? Sigue las recomendaciones que encontrarás a continuación.
Envasado
En el congelador
En el frigorífico
A temperatura ambiente
4 meses
2 meses
30 días
Abierto
En el frigorífico
A temperatura ambiente
5 días
1 hora
Vida útil mínima tras la entrega:1 mes
Indica el periodo durante el cual el producto mantiene su calidad y seguridad óptimas si se conserva adecuadamente.
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