The Craft
Oso fermentado, secado como salami
El oso se fermenta y se seca lentamente hasta convertirse en salami, utilizando el mismo método paciente aplicado a carnes más comunes, con un cuidado adicional por la densidad del músculo.
Salami de Oso Secado al Aire
Delicia secada al aire con intenso sabor a caza y un carácter ahumado equilibrado
25,90 €Disponible
259,00 € / kgExperiencia nórdica en casa
Veladas para compartir con calidad de restaurante
Perfecto para regalar
Incluye embalaje premium
Listo para servir
No requiere preparación
Envío el mismo día
Entrega a tu puerta en 2-7 días
Entregado en condiciones óptimas
Entrega con temperatura controlada para preservar la frescura y la calidad.
Historia del fabricante
Herencia y tradición nórdicas preservadas en la carne
Construida sobre la experiencia y moldeada por años de dedicación, esta historia revela a las personas detrás de los productos, su trabajo diario y su compromiso con una alimentación honesta y de alta calidad.
Vídeo: Arctic Delice ®00:00
Información del producto
Nuestro objetivo es ofrecer información clara y completa sobre todos nuestros productos. Si necesita algún detalle adicional, no dude en contactarnos.
Información del producto
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Tipo de carne
Oso
Origen / Raza
Oso
Región
Laponia
Grado de marmoleo
Medio–Alto (Grado B–A)
Porcentaje de grasa
25
Método de preparación
Secado al aire estacional
Marida con
Vino tinto, cerveza negra
Contenido de sal
5
Vida útil y conservación
Hasta 2 meses, refrigerado hasta +4°C
Información avanzada
Envasado
En el congelador
En el frigorífico
A temperatura ambiente
4 meses
2 meses
30 días
Abierto
En el frigorífico
A temperatura ambiente
5 días
1 hora
Vida útil mínima tras la entrega:1 mes
Indica el periodo durante el cual el producto mantiene su calidad y seguridad óptimas si se conserva adecuadamente.
Energía 330 kcal, Grasas 28 g, de las cuales saturadas 11 g, Carbohidratos 1 g, de los cuales azúcares 1 g, Proteínas 22 g, Sal 2.8 g
Carne de oso 60%, cerdo, grasa de cerdo, agua, sal, especias, dextrosa, cultivos iniciadores, conservante (E250). Puede contener trazas de mostaza y apio.
Customer Ratings & Reviews(2)
FinlandiaBuen sabor, servicio amable
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Hyvä maku, ystävällinen palvelu
FinlandiaProbé algo similar en Suecia, esto sabe igual de bien.
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Maistoin jotain samantapaista Ruotsissa, tämä maistuu aivan yhtä hyvältä
Loved by customers across every platform
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Nuestros productos cuentan historias, más allá de ser solo comida
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