L'artigianalità
Renna fermentata, essiccata lentamente
La renna viene trasformata in salame dalla famiglia Englund con metodi pazienti e artigianali: fermentata senza fretta ed essiccata senza additivi.
Salame di Renna Stagionato all'Aria
Delizia essiccata all'aria, stagionata lentamente per un ricco sapore tradizionale saporito del nord
19,90 €Disponibile
199,00 € / kgCena nordica a casa
Serate da condividere, qualità ristorante
Perfetto da regalare
Confezione premium inclusa
Pronto da servire
Nessuna preparazione richiesta
Consegna in 2–7 giorni
Consegna a casa tua in 2-7 giorni
Consegnato in condizioni ottimali
Consegna a temperatura controllata per preservare freschezza e qualità.
Storia del produttore
Patrimonio nordico e tradizione preservati nella carne
Video di Arctic Delice ®00:00
Informazioni sul prodotto
Una storia di pazienza, tradizione e rispetto per gli ingredienti, plasmata dal paesaggio nordico.
Informazioni sul prodotto
Una storia di pazienza, tradizione e rispetto per gli ingredienti, plasmata dal paesaggio nordico.
Tipo di carne
Renna
Regione
Bollnäs, Svezia
Grado di marezzatura
Medio (Grado B)
Percentuale di grasso
20
Metodo di preparazione
Stagionatura stagionale all'aria
Si abbina con
Vino rosso, Whisky
Contenuto di sale
3.5
Conservazione e durata
Fino a 2 mesi, in frigorifero fino a +4°C
Informazioni avanzate
Confezione sigillata
In congelatore
In frigorifero
A temperatura ambiente
4 mesi
2 mesi
30 giorni
Dopo l’apertura
In frigorifero
A temperatura ambiente
3 giorni
1 ora
Durata minima dopo la consegna:10 giorni
Indica per quanto tempo il prodotto mantiene qualità e sicurezza ottimali se conservato correttamente.
Energia 320 kcal, Grassi 28 g, di cui saturi 10 g, Carboidrati 1 g, di cui zuccheri 1 g, Proteine 22 g, Sale 2.8 g
Carne di renna 60%, carne di maiale, grasso di maiale, acqua, spezie, acido ascorbico, sale ai nitriti.
I nostri prodotti raccontano storie, non sono solo cibo
Ti potrebbe anche piacere(3)
Disponibile
Limitato
Disponibile
Garantiamo una consegna rapida e sempre fresca
Ordini pronti in 1–2 ore. Consegna in 2–7 giorni (catena del freddo garantita).
Garanzia di freschezza
Consegna in catena del freddo con box termici isolati.
Garanzia di reso
Rimborso o sostituzione completa se la qualità del prodotto non è adeguata.
Consegna in 2–7 giorni
La data di consegna stimata viene mostrata al checkout.
Consegniamo nella tua zona tramite UPS.
