The Craft
Ogni arrosto, rifilato e appeso
I tagli di arrosto vengono rifilati e appesi nel freddo aria del nord, stagionati per settimane d’inverno senza additivi né scorciatoie.
Arrosto di Renna Essiccato
Arrosto essiccato lentamente all'aria con sapore equilibrato e ricca consistenza naturale
27,90 €Disponibile
279,00 € / kgCena nordica a casa
Serate da condividere, qualità ristorante
Perfetto da regalare
Confezione premium inclusa
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Guarda da vicino come vengono realizzati i nostri prodotti: dagli ingredienti selezionati con cura al risultato finale confezionato. Questa galleria video mostra il processo produttivo, gli standard di qualità e le persone dietro ogni passaggio.
Storia del produttore
La storia della famiglia dietro questo prodotto
Una storia di lavoro nordico, eredità familiare e carne di renna affumicata, ottenuta attraverso il lavoro manuale, il ritmo delle stagioni e il rispetto del processo.
Video di Arctic Delice ®00:00
Informazioni sul prodotto
Vogliamo fornire informazioni chiare e complete su tutti i nostri prodotti. Se hai bisogno di ulteriori dettagli, non esitare a contattarci.
Informazioni sul prodotto
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Tipo di carne
Renna
Regione
Lapponia
Grado di marezzatura
Bassa (Grado A)
Percentuale di grasso
6
Metodo di preparazione
Stagionatura stagionale all'aria
Si abbina con
Vino rosso, Whisky
Contenuto di sale
3.5
Conservazione e durata
Fino a 12 mesi, max +4°C
Informazioni avanzate
Confezione sigillata
In frigorifero
A temperatura ambiente
12 mesi
1 giorno
Dopo l’apertura
In frigorifero
A temperatura ambiente
5 giorni
1 ora
Durata minima dopo la consegna:2 mesi
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Energia 180 kcal, Grassi 4 g, di cui saturi 1.5 g, Carboidrati 0 g, di cui zuccheri 0 g, Proteine 34 g, Sale 3.5 g
Coscia di renna (arrosto), sale 3,5%.
Customer Ratings & Reviews(2)
PoloniaAcquistato dopo una visita in Finlandia. È bello avere di nuovo qualcosa dalla Lapponia.
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Kupiłam po wizycie w Finlandii. Miło znów mieć coś z Laponii.
FinlandiaUn po' troppo forte per me, ma mio marito l'ha apprezzato molto.
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Hieman liian vahva minulle, mutta mieheni piti siitä todella paljon.
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I nostri prodotti raccontano storie, non sono solo cibo
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