The Craft
Solo il taglio premium, essiccato
Solo il filetto viene selezionato per l’essiccazione, una scelta deliberata che definisce la consistenza e l’intensità magra del prodotto finale.
Filetto di renna essiccato
Specialità magra e delicata dal ricco gusto saporito e dalla consistenza morbida
27,90 €Disponibile
242,61 € / kgCena nordica a casa
Serate da condividere, qualità ristorante
Perfetto da regalare
Confezione premium inclusa
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Guarda da vicino come vengono realizzati i nostri prodotti: dagli ingredienti selezionati con cura al risultato finale confezionato. Questa galleria video mostra il processo produttivo, gli standard di qualità e le persone dietro ogni passaggio.
Storia del produttore
La storia della famiglia dietro questo prodotto
Video di Arctic Delice ®00:00
Informazioni sul prodotto
Una storia di pazienza, tradizione e rispetto per gli ingredienti, plasmata dal paesaggio nordico.
Informazioni sul prodotto
Una storia di pazienza, tradizione e rispetto per gli ingredienti, plasmata dal paesaggio nordico.
Tipo di carne
Renna
Regione
Lapponia
Grado di marezzatura
Bassa (Grado A)
Percentuale di grasso
6
Metodo di preparazione
Stagionatura stagionale all'aria
Si abbina con
Vino rosso, Whisky
Contenuto di sale
3.5
Conservazione e durata
Fino a 12 mesi, max +4°C
Informazioni avanzate
Confezione sigillata
In frigorifero
A temperatura ambiente
12 mesi
12 mesi
Dopo l’apertura
In frigorifero
A temperatura ambiente
5 giorni
1 ora
Durata minima dopo la consegna:3 mesi
Indica per quanto tempo il prodotto mantiene qualità e sicurezza ottimali se conservato correttamente.
Energia 175 kcal, Grassi 3 g, di cui saturi 1 g, Carboidrati 0 g, di cui zuccheri 0 g, Proteine 35 g, Sale 3.5 g
Filetto di renna (tenderloin), sale 3,5%.
I nostri prodotti raccontano storie, non sono solo cibo
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Disponibile
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