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Salame di orso — Arctic Delice Classic
Realizzato con carne di orso finlandese, questo salame esprime il sapore selvatico del nord, la maestria della salumeria stagionata e un'identità regionale ben definita.
Salame di Orso
Delicatezza mite ed equilibrata, con consistenza morbida e delicate note di selvaggina
39,90 €Disponibile
210,00 € / kgCena nordica a casa
Serate da condividere, qualità ristorante
Perfetto da regalare
Confezione premium inclusa
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Nessuna preparazione richiesta
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Informazioni sul prodotto
Una storia di pazienza, tradizione e rispetto per gli ingredienti, plasmata dal paesaggio nordico.
Informazioni sul prodotto
Una storia di pazienza, tradizione e rispetto per gli ingredienti, plasmata dal paesaggio nordico.
Tipo di carne
Orso
Regione
Näätämö, Lapponia
Grado di marezzatura
Marezzatura media–alta (Grado B–A)
Percentuale di grasso
25
Metodo di preparazione
Stagionatura, affumicatura
Si abbina con
Vino rosso, Whisky
Conservazione e durata
2 mesi, fino a +4°C
Informazioni avanzate
Confezione sigillata
In frigorifero
A temperatura ambiente
2 mesi
1 giorno
Dopo l’apertura
In frigorifero
A temperatura ambiente
5 giorni
1 ora
Durata minima dopo la consegna:1 mese
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Energia 330 kcal, Grassi 28 g, di cui saturi 11 g, Carboidrati 1 g, di cui zuccheri 1 g, Proteine 22 g, Sale 2.8 g
Carne di orso 38%, carne di maiale (UE), lardo, glucosio, antiossidante (E316), conservante (E250), pepe bianco, rosmarino, pepe nero, coriandolo, paprika, aglio, cumino, semi di senape.
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