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Salame di Orso Stagionato all'Aria
Salame di Orso Stagionato all'Aria
Salame di Orso Stagionato all'Aria
Salame di Orso Stagionato all'Aria
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Salame di Orso Stagionato all'Aria
Salame di Orso Stagionato all'Aria
Salame di Orso Stagionato all'Aria

Salame di Orso Stagionato all'Aria

Ursus arctos

Salame di orso stagionato all'aria, ottenuto da tagli misti di selvaggina, insaporito con spezie di bosco e fatto maturare all'aria per settimane per sviluppare un ricco profilo di selvaggina.

1

Informazioni sul prodotto

Sul prodotto

Salame di orso stagionato all'aria, realizzato con selezionati tagli di orso selvatico, uniti a carne di maiale e insaporiti con tradizionali spezie di bosco. Il salame viene lentamente stagionato all'aria in un clima nordico controllato, sviluppando un sapore di selvaggina profondo e pieno, con una consistenza soda ma facilmente affettabile. Ideale su pane rustico, taglieri di formaggi o come elemento deciso in una selezione di salumi nordici.

Tipo di carne
Orso
Origine / Razza
Orso
Regione
Lapponia
Grado di marezzatura
Media–Alta (Grado B–A)
Percentuale di grasso
25
Metodo di preparazione
Stagionatura stagionale all’aria
Si abbina con
Vino rosso, Birra scura
Contenuto di sale
5
Conservazione e durata
Fino a 4 mesi, in frigorifero fino a +4°C

Contenuto del prodotto

Carne di orso, carne di maiale, grasso di maiale, acqua, sale, spezie, destrosio, colture starter, conservante (E250). Può contenere tracce di senape e sedano.

Ursus arctos

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Consegnato con cura ed eleganza

Ogni ordine Arctic Delice è confezionato con attenzione e presentato in un packaging elegante, pensato per preservare la freschezza e offrire un’esperienza di alta qualità fin dal primo sguardo.

Come prepariamo il tuo ordine

Ogni ordine Arctic Delice viene imballato con precisione e cura per garantire che i prodotti arrivino perfettamente freschi e in condizioni impeccabili.

01

Scatola regalo elegante

Utilizziamo scatole resistenti e dal design raffinato che riflettono la qualità premium dei nostri prodotti.

Gift Packaging
02

Protezione termica

Materiali isolanti mantengono una temperatura costante durante il trasporto, preservando la freschezza del prodotto.

Thermal Bag
03

Elementi refrigeranti

Pacchetti di gel riutilizzabili o ghiaccio secco mantengono il prodotto alla temperatura ideale, conservandone consistenza e sapore.

Cooling Elements

Istruzioni di conservazione

Desideri conservare i tuoi prodotti più a lungo? Segui le raccomandazioni qui sotto per risultati ottimali.

Confezione sigillata

In congelatore
In frigorifero
A temperatura ambiente
4 mesi
2 mesi
30 giorni

Dopo l’apertura

In frigorifero
A temperatura ambiente
5 giorni
1 ora

Durata minima dopo la consegna:1 mese

Indica per quanto tempo il prodotto mantiene qualità e sicurezza ottimali se conservato correttamente.

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