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Livraison gratuite à partir de 150 €

Filet de renne séché

Spécialité maigre et délicate, au goût savoureux riche et à la texture fondante

27,90 €
Disponible
242,61 € / kg

Dîner nordique à la maison

Des soirées à partager, qualité restaurant

Parfait à offrir

Emballage premium inclus

Prêt à servir

Aucune préparation requise

Livraison sous 2 à 7 jours

Livraison à votre porte en 2-7 jours

Livré dans des conditions optimales

Livraison à température contrôlée pour préserver la fraîcheur et la qualité.

Filet de renne séché
Filet de renne séché
Vidéo : Arctic Delice ®
The Craft

Seule la coupe premium, séchée

Seul le filet est choisi pour le séchage, une sélection délibérée qui définit la texture et l’intensité maigre du produit final.

Découvrir la production

Découvrez de plus près comment nos produits sont fabriqués - des ingrédients soigneusement sélectionnés au résultat final emballé. Cette galerie vidéo présente le processus de production, les standards de qualité et les personnes derrière chaque étape.

Filet sélectionné, muscle net

Le filet est sélectionné pour la pureté de sa structure musculaire et l’absence de tissu conjonctif — seuls les filets entiers ayant passé le contrôle qualité poursuivent le processus de séchage.

Histoire du fabricant

L’histoire de la famille derrière ce produit

Roger Niemi & Sons

Artisans fabricants

L’histoire de la famille derrière ce produitVidéo : Arctic Delice ®

Roger Niemi & Sons

Artisans fabricants

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Informations sur le produit

Une histoire de patience, de tradition et de respect des ingrédients, façonnée par le paysage nordique.

Informations sur le produit

Une histoire de patience, de tradition et de respect des ingrédients, façonnée par le paysage nordique.

Type de viande
Renne
Région
Laponie
Degré de persillage
Faible (Grade A)
Teneur en graisse
6
Méthode de préparation
Séchage saisonnier à l’air
Accords avec
Vin rouge, whisky
Teneur en sel
3.5
Durée de conservation et stockage
Jusqu’à 12 mois, max +4°C

Informations avancées

Scellé

Au réfrigérateur
À température ambiante
12 mois
12 mois

Ouvert

Au réfrigérateur
À température ambiante
5 jours
1 heure

Durée minimale après livraison :3 mois

Indique la période pendant laquelle le produit conserve sa qualité et sa sécurité optimales lorsqu’il est stocké correctement.

Énergie 175 kcal, Matières grasses 3 g, dont acides gras saturés 1 g, Glucides 0 g, dont sucres 0 g, Protéines 35 g, Sel 3.5 g

Filet de renne (filet mignon), sel 3,5 %.

Filet de renne séché
Nos produits racontent des histoires, bien au-delà de la nourriture

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Ari Huhtala

Esprit créatif de la marque

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