Free shipping on orders over €199

Ilmakuivattu Villisalamisalami

Sus scrofa

Ilmakuivattu villisalamisalami, maustettu yrteillä ja rouhitulla pippurilla. Rikas, hieman makea rasva ja napakka rakenne; sopii erinomaisesti kypsytettyjen juustojen, viikunoiden tai rouhean leivän kanssa rustiikkiseen antipastoon.

Tuotetiedot

Tietoa tuotteesta

Ilmakuivattu villisalamisalami paisti- ja lapalihan lihasta. Maustettu pippurilla ja yrteillä, tarjoaa hienovaraista makeutta ja napakan rakenteen. Täydellinen viikunoiden, juuston ja viinin kanssa; hienostunut tulkinta pohjoisen rustiikkisista mauista.

Alue

Bollnäs, Ruotsi

Marmoroitumisaste

Keskitaso (Luokka B)

Rasvaprosentti

Valmistustapa

Kausittainen ilmakuivaus

Sopii yhteen

Punaviini, viski

Säilyvyys ja säilytys

2 kuukautta, enintään +4 °C

Tuotteen sisältö

Villisian liha 60 %, sianliha, sianrasva, vesi, mausteet, askorbiinihappo, nitriittisuola.

Sus scrofa

Toimitetaan huolella ja tyylillä

Jokainen Arctic Delicen tilaus pakataan tyylikkäästi ja huolellisesti – tuotteiden tuoreus ja ensiluokkainen laatu säilyvät aina perille asti.

Näin pakkaamme tilauksesi

Kaikki Arctic Delicen tilaukset pakataan huolellisesti, jotta tuotteet saapuvat täydellisessä kunnossa ja oikeassa lämpötilassa.

Tyylikäs lahjapakkaus

Käytämme kestäviä ja kauniita laatikoita, jotka kuvastavat tuotteidemme korkeaa laatua.

Lämpösuojaus

Eristeet pitävät lämpötilan tasaisena kuljetuksen aikana ja varmistavat tuotteen tuoreuden.

Jäähdytyselementit

Käytämme geelipusseja tai kuivajäätä, jotka pitävät tuotteet viileinä ja raikkaina perille asti.

Säilytysohjeet

Säilytätkö tuotteita pidempään? Katso alta suositellut säilytysohjeet.

Pakkaamattomana

Pakkasessa

Jääkaapissa

Huoneenlämmössä

4 kuukautta

2 kuukautta

30 päivää

Avattuna

Jääkaapissa

Huoneenlämmössä

5 päivää

1 tunti

Vähimmäissäilyvyys toimituksen jälkeen:1 kuukausi

Ilmaisee ajan, jonka tuotteen maku ja laatu säilyvät parhaina suositelluissa säilytysolosuhteissa.

Suosittelemme myös(4)

Kuivattu Poropaisti — Ekstrakuiva

16–20°c

Ilmakuivattu herkku Lapista, rohkea ja elegantti maku puhtaasta arktisesta erämaasta

€29,90

Ilmakuivattu Hirvisalami

16–20°c

Hitaasti pohjoisessa valmistettu, kypsytetty korostamaan mureaa makua ja luonnollisen pehmeää aromia

€19,90

Säilykeporo-maksapatee

16–20°c

Kermainen riistalevite, hienojakoinen rakenne ja pehmeä pohjoisen luonne hienostuneella maulla

€16,89

Karhun ilmakuivattu liha

16–20°c

Perinteinen ilmakuivattu karhunliha, intensiivisen voimakas ja täynnä villin metsän aromeja.

€78,90

Arktinen kaviaarivalikoimamme

Nauti Arctic Delicen kaviaarin pehmeästä koostumuksesta ja hienostuneesta mausta – todellinen pohjoisen käsityötaidon ja ajattoman eleganssin ilmentymä.