Free shipping on orders over €199

Kuivattu Poropaisti — Ekstrakuiva

Rangifer tarandus

Ekstrakuiva poropaisti, jota on kypsytetty pidempään maun ja purutuntuman voimistamiseksi. Voimakas umami-luonne ja intensiivinen lihan aromi. Parasta ohuiksi viipaleiksi leikattuna ja tarjottuna pikkelöityjen vihannesten, voimakkaan juuston tai

Tuotetiedot

Tietoa tuotteesta

Ekstrakuiva poropaisti, jota on kypsytetty vielä pidempään umamin korostamiseksi. Tiivis ja sitkeä rakenne, joka tarjoaa rikkaan ja syvän riistaisen maun. Parasta ohuina viipaleina pikkelöityjen sipulien, kermaisen juuston tai näkkileivän kanssa aidon pohjoisen makuelämyksen saavuttamiseksi.

Lihalaji

Poro

Alue

Lappi

Marmoroitumisaste

Vähäinen (Grade A)

Rasvaprosentti

Valmistustapa

Kausittainen ilmakuivaus

Sopii yhteen

Punaviini, viski

Suolapitoisuus

3,5 (nitriittisuola)

Säilyvyys ja säilytys

4 kuukautta, enintään +4°C

Tuotteen sisältö

Poronpaisti (ekstrakuiva), nitriittisuola 3,5 %.

Rangifer tarandus

Toimitetaan huolella ja tyylillä

Jokainen Arctic Delicen tilaus pakataan tyylikkäästi ja huolellisesti – tuotteiden tuoreus ja ensiluokkainen laatu säilyvät aina perille asti.

Näin pakkaamme tilauksesi

Kaikki Arctic Delicen tilaukset pakataan huolellisesti, jotta tuotteet saapuvat täydellisessä kunnossa ja oikeassa lämpötilassa.

Tyylikäs lahjapakkaus

Käytämme kestäviä ja kauniita laatikoita, jotka kuvastavat tuotteidemme korkeaa laatua.

Lämpösuojaus

Eristeet pitävät lämpötilan tasaisena kuljetuksen aikana ja varmistavat tuotteen tuoreuden.

Jäähdytyselementit

Käytämme geelipusseja tai kuivajäätä, jotka pitävät tuotteet viileinä ja raikkaina perille asti.

Säilytysohjeet

Säilytätkö tuotteita pidempään? Katso alta suositellut säilytysohjeet.

Pakkaamattomana

Jääkaapissa

Huoneenlämmössä

4 kuukautta

1 kuukausi

Avattuna

Jääkaapissa

Huoneenlämmössä

7 päivää

1 tunti

Vähimmäissäilyvyys toimituksen jälkeen:1 kuukausi

Ilmaisee ajan, jonka tuotteen maku ja laatu säilyvät parhaina suositelluissa säilytysolosuhteissa.

Suosittelemme myös(4)

Kylmäsavustetut Viipaleet

16–20°c

Runsaasti maustettu pohjoinen herkku, käsintehty aidon Lapin perinteen mukaan rohkean puhdasta makua varten

€19,90

Kylmäsavustettu Poron Sydän

16–20°c

Hienovaraisesti savustettu sydänleikkuu, luonnollisesti raakakypsytetty, täyteläisen aromikas ja hennon pohjoinen rakenteeltaan

€34,90

Ilmakuivattu Hirvi

16–20°c

Ilmakuivattua pohjoista lihaa, joka on kypsynyt luonnollisesti mureaksi ja aromikkaan syväksi

€34,90

Savustettu Hirvensydän

0–4°C

Savustettu pohjoinen sydänherkku, tasapainoinen rakenne, hienovarainen maku ja pehmeä metsän aromi

€36,90

Arktinen kaviaarivalikoimamme

Nauti Arctic Delicen kaviaarin pehmeästä koostumuksesta ja hienostuneesta mausta – todellinen pohjoisen käsityötaidon ja ajattoman eleganssin ilmentymä.