Free shipping on orders over €199

Ilmakuivattu Hirvisalami

Alces alces

Ilmakuivattu hirvisalami, maustettu perinteisin maustein korostamaan luonnollista lihaisuutta. Tiivis rakenne ja maanläheiset aromit; sopii erinomaisesti täyteläisten viinien, rustiikkisten leipien ja pitkään kypsytettyjen juustojen kanssa.

Tuotetiedot

Tietoa tuotteesta

Ilmakuivattu hirvisalami vähärasvaisesta lavan ja kyljen lihasta. Hitaasti kypsytetty napakan rakenteen ja täyteläisen aromin saavuttamiseksi, maustettu pippurilla ja yrteillä. Täydellinen leikkelelautasille, viinin seuraksi tai hienostuneeseen pohjoiseen naposteluun.

Lihalaji

Karhu

Alue

Bollnäs, Ruotsi

Marmoroitumisaste

Vähäinen (Grade A)

Rasvaprosentti

Valmistustapa

Kausittainen ilmakuivaus

Sopii yhteen

Punaviini, viski

Suolapitoisuus

3.5

Säilyvyys ja säilytys

Säilyvyys enintään 6 kuukautta, korkeintaan +4°C

Tuotteen sisältö

Hirvenliha 60 %, sianliha, sianrasva, vesi, mausteet, askorbiinihappo, nitriittisuola.

Alces alces

Toimitetaan huolella ja tyylillä

Jokainen Arctic Delicen tilaus pakataan tyylikkäästi ja huolellisesti – tuotteiden tuoreus ja ensiluokkainen laatu säilyvät aina perille asti.

Näin pakkaamme tilauksesi

Kaikki Arctic Delicen tilaukset pakataan huolellisesti, jotta tuotteet saapuvat täydellisessä kunnossa ja oikeassa lämpötilassa.

Tyylikäs lahjapakkaus

Käytämme kestäviä ja kauniita laatikoita, jotka kuvastavat tuotteidemme korkeaa laatua.

Lämpösuojaus

Eristeet pitävät lämpötilan tasaisena kuljetuksen aikana ja varmistavat tuotteen tuoreuden.

Jäähdytyselementit

Käytämme geelipusseja tai kuivajäätä, jotka pitävät tuotteet viileinä ja raikkaina perille asti.

Säilytysohjeet

Säilytätkö tuotteita pidempään? Katso alta suositellut säilytysohjeet.

Pakkaamattomana

Pakkasessa

Jääkaapissa

Huoneenlämmössä

4 kuukautta

2 kuukautta

30 päivää

Avattuna

Jääkaapissa

Huoneenlämmössä

5 päivää

1 tunti

Vähimmäissäilyvyys toimituksen jälkeen:1 kuukausi

Ilmaisee ajan, jonka tuotteen maku ja laatu säilyvät parhaina suositelluissa säilytysolosuhteissa.

Suosittelemme myös(4)

Kuivattu Poron Entrecote

0–4°C

Hienosti kypsytetty entrecote, jossa on pehmeä rakenne ja tasapainoinen maku puhtaista pohjoisista maisemista

€32,90

Säilykeporo-maksapatee

16–20°c

Kermainen riistalevite, hienojakoinen rakenne ja pehmeä pohjoisen luonne hienostuneella maulla

€16,89

Kökar Senap

16–20°c

Maailmanmestari 2023 -sinappi, rohkea makean-tulinen maku ja täydellisen kermainen koostumus

€9,90

Lämminsavustettu Poropaisti

0–4°C

Lämminsavustettu poropaisti, murea ja täyteläinen, hennolla pohjoisen savun aromilla.

€38,90

Arktinen kaviaarivalikoimamme

Nauti Arctic Delicen kaviaarin pehmeästä koostumuksesta ja hienostuneesta mausta – todellinen pohjoisen käsityötaidon ja ajattoman eleganssin ilmentymä.