Free shipping on orders over €199

Ilmakuivattu Hirvi

Alces alces

Ilmakuivattu hirvi, luonnonvaraisena metsästetty ja ilmassa kypsytetty korostamaan maanläheistä makua ja luonnollista täyteläisyyttä. Jämäkkä rakenne sopii täydellisesti ohuiksi viipaleiksi tarjottavaksi leikkelelautasilla, voileivissä tai yhdessä savustettujen juustojen kanssa ja

Tuotetiedot

Tietoa tuotteesta

Ilmakuivattua hirveä parhaista paistipaloista, kypsytetty useiden viikkojen ajan kylmässä pohjoisen ilmassa. Voimakas ja täyteläinen maku kehittyy syviksi, maanläheisiksi sävyiksi. Viipaloi ohuiksi ja tarjoile katajanmarjasnapsin tai juuston kanssa metsähenkiseen herkutteluhetkeen.

Lihalaji

Hirvi

Alue

Lappi

Marmoroitumisaste

Vähäinen (Grade A)

Rasvaprosentti

Valmistustapa

Kausittainen ilmakuivaus

Sopii yhteen

Punaviini, viski

Säilyvyys ja säilytys

Säilyvyys enintään 6 kuukautta, korkeintaan +4°C

Tuotteen sisältö

Hirven paahtopaisti (ilmakuivattu), nitraattisuola 3,5%.

Alces alces

Toimitetaan huolella ja tyylillä

Jokainen Arctic Delicen tilaus pakataan tyylikkäästi ja huolellisesti – tuotteiden tuoreus ja ensiluokkainen laatu säilyvät aina perille asti.

Näin pakkaamme tilauksesi

Kaikki Arctic Delicen tilaukset pakataan huolellisesti, jotta tuotteet saapuvat täydellisessä kunnossa ja oikeassa lämpötilassa.

Tyylikäs lahjapakkaus

Käytämme kestäviä ja kauniita laatikoita, jotka kuvastavat tuotteidemme korkeaa laatua.

Lämpösuojaus

Eristeet pitävät lämpötilan tasaisena kuljetuksen aikana ja varmistavat tuotteen tuoreuden.

Jäähdytyselementit

Käytämme geelipusseja tai kuivajäätä, jotka pitävät tuotteet viileinä ja raikkaina perille asti.

Säilytysohjeet

Säilytätkö tuotteita pidempään? Katso alta suositellut säilytysohjeet.

Pakkaamattomana

Jääkaapissa

Huoneenlämmössä

4 kuukautta

Avattuna

Jääkaapissa

Huoneenlämmössä

5 päivää

1 tunti

Vähimmäissäilyvyys toimituksen jälkeen:1 kuukausi

Ilmaisee ajan, jonka tuotteen maku ja laatu säilyvät parhaina suositelluissa säilytysolosuhteissa.

Suosittelemme myös(4)

Kylmäsavustetut Viipaleet

16–20°c

Runsaasti maustettu pohjoinen herkku, käsintehty aidon Lapin perinteen mukaan rohkean puhdasta makua varten

€19,90

Savustettu Hirvensydän

0–4°C

Savustettu pohjoinen sydänherkku, tasapainoinen rakenne, hienovarainen maku ja pehmeä metsän aromi

€36,90

Säilykemuikun liha

16–20°c

Perinteinen pohjoinen säilykeruoka, mieto maku ja murea, tasapainoinen aito aromi

€19,90

JulSenap Sinappi 300 g

16–20°c

Palkittu pohjoismainen joulusinappi, jossa on lämmintä mausteisuutta ja lempeää makeutta.

€14,90

Arktinen kaviaarivalikoimamme

Nauti Arctic Delicen kaviaarin pehmeästä koostumuksesta ja hienostuneesta mausta – todellinen pohjoisen käsityötaidon ja ajattoman eleganssin ilmentymä.