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Bärenluftgetrocknetes Fleisch
Bärenluftgetrocknetes Fleisch
Bärenluftgetrocknetes Fleisch
Bärenluftgetrocknetes Fleisch

Bärenluftgetrocknetes Fleisch

Ursus arctos

Luftgetrocknetes Bärenfleisch aus ganzen Keulenstücken, langsam luftgereift, um den natürlichen Wildcharakter und die zugleich feste und zarte Textur zu konzentrieren.

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Produktinformationen

Über das Produkt

Luftgetrocknetes Bärenfleisch aus ganzen Keulenstücken, pariert und gesalzen, bevor es langsam in einer kontrollierten nördlichen Umgebung luftgereift wird. Der Trocknungsprozess konzentriert das wilde, waldgeprägte Aroma des Bären und bewahrt gleichzeitig eine angenehm feste, gut schneidbare Textur. In dünnen Scheiben mit dunklem Brot, eingelegtem Gemüse und kräftigen nordischen Getränken servieren.

Fleischsorte
Bär
Herkunft / Rasse
Bär
Region
Lappland
Marmorierungsgrad
Mittel (Klasse B)
Fettanteil
25
Zubereitungsart
Saisonale Lufttrocknung
Passt zu
Rotwein, Whisky
Salzgehalt
5
Haltbarkeit & Lagerung
Bis zu 4 Monate, gekühlt bis +4°C lagern

Produktinhalt

Bärenfleisch (ganze Keule), Salz, Gewürze, Konservierungsstoff (E250). Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten.

Ursus arctos

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Mit Sorgfalt und Stil geliefert

Jede Bestellung von Arctic Delice wird in einer eleganten Verpackung geliefert, die Frische und Qualität bis zu Ihrer Haustür bewahrt – ein Erlebnis, das so edel ist wie der Geschmack selbst.

So verpacken wir Ihre Bestellung

Jede Arctic-Delice-Sendung wird mit höchster Präzision und Aufmerksamkeit vorbereitet, damit Ihre Produkte perfekt gekühlt und in bestem Zustand ankommen.

01

Elegante Geschenkverpackung

Wir verwenden stabile, hochwertig gestaltete Boxen, die den Premium-Anspruch unserer Produkte widerspiegeln.

Gift Packaging
02

Thermoschutz

Isolierendes Material hält die Temperatur während des Transports konstant und sorgt für maximale Frische.

Thermal Bag
03

Kühlelemente

Wiederverwendbare Kühlpacks oder Trockeneis sorgen für optimale Frische und bewahren Textur und Geschmack.

Cooling Elements

Lagerungshinweise

Möchten Sie Ihre Produkte länger aufbewahren? Beachten Sie unsere Empfehlungen für beste Qualität.

Versiegelt

Im Kühlschrank
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4 Monate
4 Tage

Geöffnet

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