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Saveur de noisette avec texture crémeuse et finition lisse, raffinée et luxueuse
188,90 €Disponible
3 778,00 € / kg
Dîner nordique à la maison
Des soirées à partager, qualité restaurant
Parfait à offrir
Emballage premium inclus
Prêt à servir
Aucune préparation requise
Livraison sous 2 à 7 jours
Livraison à votre porte en 2-7 jours
Livré dans des conditions optimales
Livraison à température contrôlée pour préserver la fraîcheur et la qualité.
Un cadeau entièrement préparé pour chaque occasion
Chaque boîte contient un set complet, prêt à offrir, incluant un coffret premium, une clé et une cuillère.
Vidéo : Arctic Delice ®
The Craft
Pearl by pearl, balanced brine
Ossetra's golden amber pearls are assessed individually for size, firmness, and color before salting. The malossol process — minimal salt, maximum freshness — is applied with precision to preserve the nutty complexity and clean marine character Acipenser gueldenstaedtii is known for.
Histoire du fabricant
Un savoir-faire construit sur plus de deux décennies, façonné par 200 ans de tradition
Olegs Volkovs
Fondateur et producteur
Vidéo : Arctic Delice ®
Olegs Volkovs
Fondateur et producteur
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Informations sur le produit
Une histoire de patience, de tradition et de respect des ingrédients, façonnée par le paysage nordique.
Informations sur le produit
Une histoire de patience, de tradition et de respect des ingrédients, façonnée par le paysage nordique.
Caviar Ossetra aux perles dorées de taille moyenne, réputé pour sa complexité de saveurs de noisette et de saumure et son éclat satisfaisant. Allie une texture en bouche crémeuse à un goût prononcé, excellent sur des blinis ou du pain légèrement beurré.
Informations avancées
Scellé
Au réfrigérateur
3 mois
Ouvert
Au réfrigérateur
2 jours
Durée minimale après livraison :1 mois
Indique la période pendant laquelle le produit conserve sa qualité et sa sécurité optimales lorsqu’il est stocké correctement.
Énergie 250 kcal, Matières grasses 18 g, dont acides gras saturés 4 g, Glucides 1 g, dont sucres 0 g, Protéines 24 g, Sel 3.0 g
Caviar Ossetra 96,8 %, sel (borax), additifs E200, E350.
Numéro
Date d'expiration
BAE/C/PL/2025/LV0005/2624
30/07/2026
SCHxDAU/C/LV/2025/0005/2834
30/07/2026
GUE/C/LV/2025/LV0005/2925
30/07/2026
GUE/C/LV/2025/LV0005/0403
17/10/2026
BAE/C/LV/2026/LV0005/5220903
30/10/2026
SCHxDAU/C/LV/2026/LV0005/480903
30/10/2026
GUE/C/LV/2026/LV0005/420903
30/10/2026
Derrière le
Gueldenstaedtii
Oscietre / Esturgeon russe
CouleurBrun clair a brun riche, marbre
Teneur en selModere
GrainMoyen (2.5-2.9mm)
TextureCremeux, delicat
SaveurNoix, oceanique aux reflets dores
Baeri
Esturgeon de Siberie
CouleurNoir a gris fonce
Teneur en selTeneur en sel elevee
GrainMoyen (2.4-2.6mm)
TextureFerme, lisse
SaveurBeurre, noix avec une legere salinite
Dauricus
Hybride Kaluga
CouleurGris fonce a vert dore clair
Teneur en selModere
GrainGros (3.0-3.5mm)
TextureFerme, beurre
SaveurRiche, cremeux, semblable au Beluga
Ossetra
Ossetra
CouleurOssetra
Teneur en selOssetra
GrainOssetra
TextureOssetra
SaveurOssetra
Ruthenus
Sterlet
CouleurDore, ambre
Teneur en selFaible
GrainPetit (1.8-2.2mm)
TextureDelicat, soyeux
SaveurDoux, cremeux, subtile douceur
Nos produits racontent des histoires, bien au-delà de la nourriture
Ari Huhtala
Esprit créatif de la marque
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