Free shipping on orders over €199

Kuivattu Poron Entrecote

Rangifer tarandus

Kuivattu poron entrecote, hitaasti kypsytetty vahvan, täyteläisen aromin ja napakan mutta murean rakenteen saavuttamiseksi. Täydellinen ohuiksi viipaleiksi leikattuna antipastolautasille tai tarjottuna täysjyväsinapin ja

Tuotetiedot

Tietoa tuotteesta

Kuivattu poron entrecote yläselästä, joka tunnetaan mureudestaan ja vähärasvaisesta täyteläisyydestään. Hitaasti ilmakuivattu aidon rakenteen saavuttamiseksi – täydellinen hienoihin tarjoilulautasiin, viinin, pitkään kypsytetyn juuston tai savustetun voin kanssa.

Lihalaji

Poro

Alue

Lappi

Marmoroitumisaste

Vähäinen (Grade A)

Rasvaprosentti

Valmistustapa

Kausittainen ilmakuivaus

Sopii yhteen

Punaviini, viski

Suolapitoisuus

3.5

Säilyvyys ja säilytys

Säilyvyys enintään 12 kuukautta, korkeintaan +4 °C

Tuotteen sisältö

Poron entrecote (yläselkä), suola 3,5 %.

Rangifer tarandus

Toimitetaan huolella ja tyylillä

Jokainen Arctic Delicen tilaus pakataan tyylikkäästi ja huolellisesti – tuotteiden tuoreus ja ensiluokkainen laatu säilyvät aina perille asti.

Näin pakkaamme tilauksesi

Kaikki Arctic Delicen tilaukset pakataan huolellisesti, jotta tuotteet saapuvat täydellisessä kunnossa ja oikeassa lämpötilassa.

Tyylikäs lahjapakkaus

Käytämme kestäviä ja kauniita laatikoita, jotka kuvastavat tuotteidemme korkeaa laatua.

Lämpösuojaus

Eristeet pitävät lämpötilan tasaisena kuljetuksen aikana ja varmistavat tuotteen tuoreuden.

Jäähdytyselementit

Käytämme geelipusseja tai kuivajäätä, jotka pitävät tuotteet viileinä ja raikkaina perille asti.

Säilytysohjeet

Säilytätkö tuotteita pidempään? Katso alta suositellut säilytysohjeet.

Pakkaamattomana

Jääkaapissa

Huoneenlämmössä

12 kuukautta

1 päivä

Avattuna

Jääkaapissa

Huoneenlämmössä

5 päivää

1 tunti

Vähimmäissäilyvyys toimituksen jälkeen:2 kuukautta

Ilmaisee ajan, jonka tuotteen maku ja laatu säilyvät parhaina suositelluissa säilytysolosuhteissa.

Suosittelemme myös(4)

Kylmäsavustetut Viipaleet

16–20°c

Runsaasti maustettu pohjoinen herkku, käsintehty aidon Lapin perinteen mukaan rohkean puhdasta makua varten

€19,90

Poromakkara — Original

16–20°c

Perinteinen pohjoisen resepti, täyteläinen maku, kypsytetty hitaasti mehevän lihaiseksi nautinnoksi

€12,90

Villisianlihasäilyke

16–20°c

Rustiikkinen riistaruoka, murea ja tasapainoinen rakenne, voimakas pohjoiseen tyyliin valmistettu maku

€14,90

Lämminsavustettu Poropaisti

0–4°C

Lämminsavustettu poropaisti, murea ja täyteläinen, hennolla pohjoisen savun aromilla.

€38,90

Arktinen kaviaarivalikoimamme

Nauti Arctic Delicen kaviaarin pehmeästä koostumuksesta ja hienostuneesta mausta – todellinen pohjoisen käsityötaidon ja ajattoman eleganssin ilmentymä.