La artesanía
Fermentado, ahumado y curado
Siguiendo el método clásico del salami, el reno se fermenta, se ahúma lentamente y se moldea en un producto firme que desarrolla carácter con el tiempo.
Salami de reno
Delicia curada tradicional con especias suaves y una textura sabrosa y sedosa
22,90 €Disponible
190,83 € / kgExperiencia nórdica en casa
Veladas para compartir con calidad de restaurante
Perfecto para regalar
Incluye embalaje premium
Listo para servir
No requiere preparación
Entrega en 2–7 días
Entrega a tu puerta en 2-7 días
Entregado en condiciones óptimas
Entrega con temperatura controlada para preservar la frescura y la calidad.
Explora la producción
Descubre de cerca cómo se elaboran nuestros productos: desde ingredientes cuidadosamente seleccionados hasta el resultado final envasado. Esta galería de vídeo muestra el proceso de producción, los estándares de calidad y las personas detrás de cada paso.
Historia del fabricante
La historia de la familia detrás de este producto
Vídeo: Arctic Delice ®00:00
Información del producto
Una historia de paciencia, tradición y respeto por los ingredientes, forjada por el paisaje nórdico.
Información del producto
Una historia de paciencia, tradición y respeto por los ingredientes, forjada por el paisaje nórdico.
Tipo de carne
Reno
Región
Laponia
Grado de marmoleo
Bajo marmoleo (Grado A)
Porcentaje de grasa
20
Método de preparación
Secado al aire estacional
Marida con
Vino tinto, Whisky
Contenido de sal
3.5
Vida útil y conservación
2 meses, hasta +4°C
Información avanzada
Envasado
En el frigorífico
A temperatura ambiente
12 meses
3 días
Abierto
En el frigorífico
A temperatura ambiente
7 días
1 hora
Vida útil mínima tras la entrega:6 meses
Indica el periodo durante el cual el producto mantiene su calidad y seguridad óptimas si se conserva adecuadamente.
Energía 210 kcal, Grasas 12 g, de las cuales saturadas 4.5 g, Hidratos de carbono 1 g, de los cuales azúcares 1 g, Proteínas 25 g, Sal 3.1 g
Carne de reno 95,7%, sal 3,1%, conservante (E250), azúcar, especias 1,2%, antioxidante (E301).
Nuestros productos cuentan historias, más allá de ser solo comida
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Disponible
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Disponible
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