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Perlas delicadas con textura suave y un refinado sabor limpio y mantecoso
102,90 €Disponible
3430,00 € / kg
Experiencia nórdica en casa
Veladas para compartir con calidad de restaurante
Perfecto para regalar
Incluye embalaje premium
Listo para servir
No requiere preparación
Entrega en 2–7 días
Entrega a tu puerta en 2-7 días
Entregado en condiciones óptimas
Entrega con temperatura controlada para preservar la frescura y la calidad.
Un regalo totalmente preparado para cualquier ocasión
Cada lata incluye un set completo, listo para regalar, con caja premium, llave y cuchara.
Vídeo: Arctic Delice ®
The Craft
Small pearls, lightest touch
Sterlet — Acipenser ruthenus — produces the smallest and most delicate pearls of the sturgeon family. Handling them through extraction, salting, and packing requires a lighter touch than any other variety: the same malossol standard applied with extra care not to compress or break the structure.
Historia del fabricante
Un oficio forjado durante más de dos décadas, moldeado por 200 años de tradición
Olegs Volkovs
Fundador y productor
Vídeo: Arctic Delice ®
Olegs Volkovs
Fundador y productor
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Información del producto
Una historia de paciencia, tradición y respeto por los ingredientes, forjada por el paisaje nórdico.
Información del producto
Una historia de paciencia, tradición y respeto por los ingredientes, forjada por el paisaje nórdico.
Caviar de sterlet con perlas claras y delicadas, de sabor limpio y refinado y un suave toque salino al final. Perfecto para maridajes delicados y aperitivos sutiles que priorizan la elegancia sobre la intensidad.
Información avanzada
Envasado
En el frigorífico
3 meses
Abierto
En el frigorífico
2 días
Vida útil mínima tras la entrega:1 mes
Indica el periodo durante el cual el producto mantiene su calidad y seguridad óptimas si se conserva adecuadamente.
Energía 230 kcal, Grasas 16 g, de las cuales saturadas 4 g, Hidratos de carbono 1 g, de los cuales azúcares 0 g, Proteínas 23 g, Sal 3.0 g
Caviar de sterlet 96.8%, sal (bórax), aditivos E200, E350.
Número
Fecha de caducidad
BAE/C/PL/2025/LV0005/2624
30/7/2026
SCHxDAU/C/LV/2025/0005/2834
30/7/2026
GUE/C/LV/2025/LV0005/2925
30/7/2026
GUE/C/LV/2025/LV0005/0403
17/10/2026
BAE/C/LV/2026/LV0005/5220903
30/10/2026
SCHxDAU/C/LV/2026/LV0005/480903
30/10/2026
GUE/C/LV/2026/LV0005/420903
30/10/2026
Detrás del
Ruthenus
Esturion esterlete
ColorDorado, ambar
Contenido de salBajo
GranoPequeno (1.8-2.2mm)
TexturaDelicado, sedoso
SaborSuave, cremoso, dulzura sutil
Baeri
Esturion siberiano
ColorNegro a gris oscuro
Contenido de salMayor contenido de sal
GranoMediano (2.4-2.6mm)
TexturaFirme, suave
SaborMantecoso, a nuez con sal suave
Dauricus
Hibrido Kaluga
ColorGris oscuro a verde dorado claro
Contenido de salModerado
GranoGrande (3.0-3.5mm)
TexturaFirme, mantecoso
SaborRico, cremoso, similar al Beluga
Gueldenstaedtii
Osetra / Esturion ruso
ColorMarron claro a marron intenso, jaspeado
Contenido de salModerado
GranoMediano (2.5-2.9mm)
TexturaCremoso, delicado
SaborA nuez, oceanico con tonos dorados
Ossetra
Ossetra
ColorOssetra
Contenido de salOssetra
GranoOssetra
TexturaOssetra
SaborOssetra
Nuestros productos cuentan historias, más allá de ser solo comida
Ari Huhtala
Mente creativa detrás de la marca
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