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Private Reserve

Acipenser baerii

Caviar Private Reserve, perlas cuidadosamente seleccionadas con sal equilibrada, textura lujosa y sabor en capas. Ideal para regalar o para ocasiones especiales en las que se requiere una degustación premium.

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Dmitry Litvinov

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Información del producto

Sobre el producto

Caviar Private Reserve seleccionado a mano por su tamaño de perla perfecto, textura y profundidad. Rico tono mantecoso equilibrado con sal pura. Creado para conocedores que buscan momentos de degustación memorables, arraigados en la autenticidad y la precisión del norte.

Región

Letonia, Riga

Marida con

Vino blanco, Champagne

Especie

Acipenser baerii

Tamaño de grano

2.5 mm

Contenido de sal

3.2% (Malossol)

Vida útil y conservación

Hasta 8 meses, -4 a 0°C

Certificación CITES

Contenido del producto

Caviar Private Reserve 96,8%, sal (bórax), aditivos E200, E350.

Taste Diagram

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