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Nordic Heritage

Acipenser baerii

El caviar Nordic Heritage ofrece un perfil tradicional con una profundidad cremosa y sutiles notas marinas. Elaborado para garantizar una calidad constante y un sabor clásico en entornos culinarios refinados.

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Dmitry Litvinov

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Información del producto

Sobre el producto

El caviar Nordic Heritage, cremoso y rico, encarna la tradición culinaria ártica. Su perfil atemporal y su sutil aroma marino lo convierten en la elección perfecta para mesas festivas, honrando el legado de excelencia del esturión y el arte del norte.

Región

Suecia, Småland

Marida con

Champán, Vodka

Especie

Acipenser baerii

Tamaño de grano

2.5 mm

Contenido de sal

3.7% (Malossol)

Vida útil y conservación

Hasta 6 meses, -4 a 0°C

Certificación CITES

Contenido del producto

Caviar Nordic Heritage (recolectado en vivo) 94.3%, aceite de colza 2%, sal 3.7%.

Taste Diagram

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