Das Handwerk
Von Hand gemahlen, fermentiert und getrocknet
Elch wird gemahlen, gewürzt und langsam zu Salami fermentiert, wobei jeder Schritt von der Hülle bis zur Trocknung in der Werkstatt der Familie Englund von Hand ausgeführt wird.
Luftgetrocknete Elchsalami
Luftgetrocknete Delikatesse mit ausgewogenem Wildgeschmack und sanfter Rauchnote
21,90 €Verfügbar
219,00 € / kgNordisches Dining zu Hause
Abende in Restaurantqualität zum Teilen
Perfekt zum Verschenken
Premium-Verpackung inklusive
Servierfertig
Keine Vorbereitung erforderlich
Versand am selben Tag
Lieferung an Ihre Haustür in 2-7 Tagen
Unter optimalen Bedingungen geliefert
Temperaturgeführte Lieferung zur Erhaltung von Frische und Qualität.
Herstellergeschichte
Nordisches Erbe und Tradition, bewahrt im Fleisch
Gewachsen aus Erfahrung und geformt durch jahrelange Sorgfalt, erzählt diese Geschichte von den Menschen hinter den Produkten, ihrer täglichen Arbeit und ihrem Engagement für ehrliche Lebensmittel von höchster Qualität.
Video von Arctic Delice ®00:00
Produktinformationen
Wir möchten klare und vollständige Informationen zu all unseren Produkten bereitstellen. Wenn Sie zusätzliche Details benötigen, kontaktieren Sie uns gerne.
Produktinformationen
Wir möchten klare und vollständige Informationen zu all unseren Produkten bereitstellen. Wenn Sie zusätzliche Details benötigen, kontaktieren Sie uns gerne.
Fleischsorte
Elch
Region
Vallsta, Schweden
Marmorierungsgrad
Gering (Klasse A)
Fettanteil
25
Zubereitungsart
Saisonale Lufttrocknung
Passt zu
Rotwein, Whisky
Salzgehalt
3.5
Haltbarkeit & Lagerung
Bis zu 2 Monate, maximal +4°C
Erweiterte Informationen
Versiegelt
Im Gefrierschrank
Im Kühlschrank
Bei Raumtemperatur
4 Monate
2 Monate
30 Tage
Geöffnet
Im Kühlschrank
Bei Raumtemperatur
5 Tage
1 Stunde
Mindesthaltbarkeit nach Lieferung:1 Monat
Gibt an, wie lange das Produkt bei empfohlener Lagerung seine optimale Qualität und Sicherheit behält.
Energie 310 kcal, Fett 26 g, davon gesättigte Fettsäuren 9 g, Kohlenhydrate 1 g, davon Zucker 1 g, Eiweiß 23 g, Salz 2.8 g
Elchfleisch 60 %, Schweinefleisch, Schweinefett, Wasser, Gewürze, Ascorbinsäure, Nitritpökelsalz.
Customer Ratings & Reviews(2)
PolenDie Wursthaut ist etwas zäh und ich konnte sie nicht entfernen, aber ich hätte den Produktnamen wohl genauer lesen sollen. Trotzdem sehr gut, wenn man sie in dünnen Scheiben isst und nicht als Snack.
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Skórka kiełbasy jest trochę twarda i nie mogłem jej zdjąć, ale chyba powinienem uważniej przeczytać nazwę produktu. Nadal bardzo dobre, jeśli je się w cienkich plasterkach, a nie jako przekąskę.
PolenFür mich etwas scharf, aber meine Frau mag scharfe Sachen mehr und es hat ihr sehr gut geschmeckt.
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Dla mnie trochę ostre, ale moja żona bardziej lubi pikantne rzeczy i jej bardzo smakowało.
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Verfügbar
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Alle Produkte werden in schützender Verpackung und bei Bedarf mit temperaturgeführten Lösungen versandt. Die Zustellung erfolgt durch vertrauenswürdige Post- und Kurierdienste.
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Lieferung in der Kühlkette mit isolierten Thermoboxen.
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Rückerstattung oder vollständiger Ersatz, wenn die Produktqualität nicht einwandfrei ist.
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Bestellungen werden umgehend bearbeitet und vertrauenswürdigen Kurierdiensten übergeben.
Sorgfältig verpackt in Finnland und direkt an Ihre Haustür geliefert.
Die angegebenen Lieferzeiten sind ungefähre Angaben. Aufgrund der Abläufe bei Kurierdiensten kann es zu Änderungen kommen. Alle Produkte werden unter den erforderlichen Lagerbedingungen geliefert, auch wenn die Lieferung länger dauert.