The Craft
Luftgetrocknet in arktischer Kälte
Die Familie Niemi wählt Entrecôte-Stücke aus und reift sie langsam in der trockenen nördlichen Luft, wodurch Tiefe durch Geduld statt durch Verfahren entsteht.
Getrocknete Rentier-Entrecôte
Luftgetrocknete Delikatesse mit zarter Textur und tiefem, herzhaftem nordischem Geschmack
30,90 €Begrenzt
257,50 € / kgNordisches Dining zu Hause
Abende in Restaurantqualität zum Teilen
Perfekt zum Verschenken
Premium-Verpackung inklusive
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Keine Vorbereitung erforderlich
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Temperaturgeführte Lieferung zur Erhaltung von Frische und Qualität.
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Werfen Sie einen genaueren Blick darauf, wie unsere Produkte entstehen - von sorgfältig ausgewählten Zutaten bis zum fertig verpackten Ergebnis. Diese Videogalerie zeigt den Produktionsprozess, Qualitätsstandards und die Menschen hinter jedem Schritt.
Herstellergeschichte
Die Geschichte der Familie hinter diesem Produkt
Video von Arctic Delice ®00:00
Produktinformationen
Eine Geschichte von Geduld, Tradition und Respekt vor den Zutaten, geprägt von der nordischen Landschaft.
Produktinformationen
Eine Geschichte von Geduld, Tradition und Respekt vor den Zutaten, geprägt von der nordischen Landschaft.
Fleischsorte
Rentier
Region
Lappland
Marmorierungsgrad
Gering (Klasse A)
Fettanteil
6
Zubereitungsart
Saisonale Lufttrocknung
Passt zu
Rotwein, Whisky
Salzgehalt
3.5
Haltbarkeit & Lagerung
Bis zu 12 Monate, max. +4 °C
Erweiterte Informationen
Versiegelt
Im Kühlschrank
Bei Raumtemperatur
12 Monate
1 Tag
Geöffnet
Im Kühlschrank
Bei Raumtemperatur
5 Tage
1 Stunde
Mindesthaltbarkeit nach Lieferung:2 Monate
Gibt an, wie lange das Produkt bei empfohlener Lagerung seine optimale Qualität und Sicherheit behält.
Energie 195 kcal, Fett 6 g, davon gesättigte Fettsäuren 2 g, Kohlenhydrate 0 g, davon Zucker 0 g, Eiweiß 32 g, Salz 3.5 g
Rentier-Entrecôte (oberer Rücken), Salz 3,5%.
Unsere Produkte erzählen Geschichten – sie sind mehr als nur Lebensmittel
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