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Getrocknetes Rentier-Entrecôte

30,90
Begrenzt
257,50 / Kg

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Getrocknetes Rentier-Entrecôte
Video von Arctic Delice ®

Getrocknetes Rentier-Entrecôte Classic

In Handarbeit von der Familie Niemi hergestellt, zeigt dieses getrocknete Entrecôte die alte nördliche Pökeltradition, eine verfeinerte Textur und die Wildqualität Lapplands.

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Geheimnisse dieses Produkts
Dmitry Litvinov
Dmitry Litvinov
Geschäftsführer

Hergestellt von der Familie Niemi

Dieses Produkt wird im Norden hergestellt, in der Provinz Tornedalen, wo die Familie Niemi seit Jahrzehnten Rentiere züchtet und in ihrer eigenen Manufaktur Lebensmittel produziert.

Ihre Produkte stehen für nordische Tradition, echtes Handwerk und große Hingabe.

Die Manufaktur ist nicht stark industrialisiert – so bleiben traditionelle Methoden erhalten, während Qualität, Geschmack und Sicherheit gewährleistet sind.

Handgefertigt

Jeder Schritt erfolgt in Handarbeit – vom Zuschneiden und Salzen über das Räuchern, Trocknen und Aufschneiden bis hin zum Verpacken.

Die Geschichte der Familie hinter diesem Produkt

Eine Geschichte von nordischer Arbeit, familiärem Erbe und geräuchertem Rentierfleisch, das mit echter Handarbeit, im Rhythmus der Jahreszeiten und mit Respekt für den gesamten Prozess entsteht.

Roger Niemi & Sons

Handwerkskünstler

Video von Arctic Delice ®
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Produktinformationen

Fleischsorte
Rentier
Region
Lappland
Marmorierungsgrad
Niedrig (Grade A)
Fettanteil
6
Zubereitungsart
Saisonale Lufttrocknung
Passt zu
Rotwein, Whisky
Salzgehalt
3.5
Haltbarkeit & Lagerung
Bis zu 12 Monate, max. +4°C

Erweiterte Informationen

Versiegelt

Im Kühlschrank
Bei Raumtemperatur
12 Monate
1 Tag

Geöffnet

Im Kühlschrank
Bei Raumtemperatur
5 Tage
1 Stunde

Mindesthaltbarkeit nach Lieferung:2 Monate

Gibt an, wie lange das Produkt bei empfohlener Lagerung seine optimale Qualität und Sicherheit behält.

Getrocknetes Rentier-Entrecôte

Every product is packed
in premium packaging, perfect
for gifts and special occasions.

Our goal at Arctic Delice is to bring you the unique Artic nature in the Ion of delicious. Pure, and high-quality food products.

Unsere Produkte erzählen Geschichten – sie sind mehr als nur Lebensmittel

Bei Arctic Delice ist Essen nur ein Teil dessen, was wir schaffen. Es geht auch um Herkunft, Ort und Handwerkskunst. Unsere Produkte kommen aus dem Norden und sind geprägt von Tradition, reiner Natur und sorgfältiger Herstellung in kleinen Chargen. Jedes Produkt hat seinen eigenen Charakter – etwas zum Genießen, Teilen und um seine Herkunft zu erzählen.

Ari Huhtala

Kreativer Kopf hinter der Marke

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