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Kostenloser Versand ab 150 €

Getrockneter Rentierbraten

Langsam luftgetrockneter Braten mit ausgewogenem Geschmack und reichhaltiger natürlicher Textur

27,90 €
Verfügbar
279,00 € / kg

Nordisches Dining zu Hause

Abende in Restaurantqualität zum Teilen

Perfekt zum Verschenken

Premium-Verpackung inklusive

Servierfertig

Keine Vorbereitung erforderlich

Lieferung in 2–7 Tagen

Lieferung an Ihre Haustür in 2-7 Tagen

Unter optimalen Bedingungen geliefert

Temperaturgeführte Lieferung zur Erhaltung von Frische und Qualität.

Getrockneter Rentierbraten
Video von Arctic Delice ®
The Craft

Jeder Braten, pariert und aufgehängt

Bratenstücke werden in kalter nordischer Luft pariert und aufgehängt und reifen über Wochen des Winters ohne Zusatzstoffe oder Abkürzungen.

Produktion entdecken

Werfen Sie einen genaueren Blick darauf, wie unsere Produkte entstehen - von sorgfältig ausgewählten Zutaten bis zum fertig verpackten Ergebnis. Diese Videogalerie zeigt den Produktionsprozess, Qualitätsstandards und die Menschen hinter jedem Schritt.

Braten pariert, Knochen entfernt

Der Braten wird vor dem Trocknen ausgelöst und pariert — alles, was eine gleichmäßige Reifung beeinträchtigen würde, wird entfernt, sodass der kompakte Muskelblock für die Lufttrocknung bereit ist.

Herstellergeschichte

Die Geschichte der Familie hinter diesem Produkt

Roger Niemi & Sons

Handwerkskünstler

Die Geschichte der Familie hinter diesem ProduktVideo von Arctic Delice ®

Roger Niemi & Sons

Handwerkskünstler

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Produktinformationen

Eine Geschichte von Geduld, Tradition und Respekt vor den Zutaten, geprägt von der nordischen Landschaft.

Produktinformationen

Eine Geschichte von Geduld, Tradition und Respekt vor den Zutaten, geprägt von der nordischen Landschaft.

Fleischsorte
Rentier
Region
Lappland
Marmorierungsgrad
Gering (Klasse A)
Fettanteil
6
Zubereitungsart
Saisonale Lufttrocknung
Passt zu
Rotwein, Whisky
Salzgehalt
3.5
Haltbarkeit & Lagerung
Bis zu 12 Monate, max. +4 °C

Erweiterte Informationen

Versiegelt

Im Kühlschrank
Bei Raumtemperatur
12 Monate
1 Tag

Geöffnet

Im Kühlschrank
Bei Raumtemperatur
5 Tage
1 Stunde

Mindesthaltbarkeit nach Lieferung:2 Monate

Gibt an, wie lange das Produkt bei empfohlener Lagerung seine optimale Qualität und Sicherheit behält.

Energie 180 kcal, Fett 4 g, davon gesättigte Fettsäuren 1.5 g, Kohlenhydrate 0 g, davon Zucker 0 g, Protein 34 g, Salz 3.5 g

Rentierkeule (Braten), Salz 3,5%.

Getrockneter Rentierbraten
Unsere Produkte erzählen Geschichten – sie sind mehr als nur Lebensmittel

Unsere Produkte erzählen Geschichten – sie sind mehr als nur Lebensmittel

Ari Huhtala

Kreativer Kopf hinter der Marke

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