Das Handwerk
Jeder Braten, zugeschnitten und aufgehängt
Bratenstücke werden zugeschnitten und in kalter Nordluft aufgehängt, wochenlang im Winter ohne Zusatzstoffe oder Abkürzungen gereift.
Nördlicher Klassiker
Getrockneter Rentierbraten
Langsam luftgetrockneter Braten mit ausgewogenem Geschmack und reichhaltiger natürlicher Textur
27,90 €Verfügbar
279,00 € / kgNordisches Dining zu Hause
Abende in Restaurantqualität zum Teilen
Perfekt zum Verschenken
Premium-Verpackung inklusive
Servierfertig
Keine Vorbereitung erforderlich
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Unter optimalen Bedingungen geliefert
Temperaturgeführte Lieferung zur Erhaltung von Frische und Qualität.
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Werfen Sie einen genaueren Blick darauf, wie unsere Produkte entstehen - von sorgfältig ausgewählten Zutaten bis zum fertig verpackten Ergebnis. Diese Videogalerie zeigt den Produktionsprozess, Qualitätsstandards und die Menschen hinter jedem Schritt.
Herstellergeschichte
Die Geschichte der Familie hinter diesem Produkt
Eine Geschichte von nordischer Arbeit, familiärem Erbe und geräuchertem Rentierfleisch, das mit echter Handarbeit, im Rhythmus der Jahreszeiten und mit Respekt für den gesamten Prozess entsteht.
Video von Arctic Delice ®00:00
Produktinformationen
Wir möchten klare und vollständige Informationen zu all unseren Produkten bereitstellen. Wenn Sie zusätzliche Details benötigen, kontaktieren Sie uns gerne.
Produktinformationen
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Fleischsorte
Rentier
Region
Lappland
Marmorierungsgrad
Niedrig (Grad A)
Fettanteil
6
Zubereitungsart
Saisonale Lufttrocknung
Passt zu
Rotwein, Whisky
Salzgehalt
3.5
Haltbarkeit & Lagerung
Bis zu 12 Monate, max. +4°C
Erweiterte Informationen
Versiegelt
Im Kühlschrank
Bei Raumtemperatur
12 Monate
1 Tag
Geöffnet
Im Kühlschrank
Bei Raumtemperatur
5 Tage
1 Stunde
Mindesthaltbarkeit nach Lieferung:2 Monate
Gibt an, wie lange das Produkt bei empfohlener Lagerung seine optimale Qualität und Sicherheit behält.
Energie 180 kcal, Fett 4 g, davon gesättigte Fettsäuren 1,5 g, Kohlenhydrate 0 g, davon Zucker 0 g, Protein 34 g, Salz 3,5 g
Rentierkeule (Braten), Salz 3,5 %.
Customer Ratings & Reviews(2)
PolenNach einem Finnlandbesuch gekauft. Schön, wieder etwas aus Lappland zu haben.
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Kupiłam po wizycie w Finlandii. Miło znów mieć coś z Laponii.
FinnlandFür mich etwas zu stark, aber mein Mann mochte es sehr.
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Hieman liian vahva minulle, mutta mieheni piti siitä todella paljon.
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