Vi använder cookies

Vi använder cookies för att förbättra din webbläsarupplevelse, tillhandahålla personligt innehåll och analysera vår trafik. Genom att klicka på 'Acceptera alla' samtycker du till vår användning av cookies.

Free shipping on orders over €199
Lufttorkat Björnkött
Lufttorkat Björnkött
Lufttorkat Björnkött
Lufttorkat Björnkött

Lufttorkat Björnkött

Ursus arctos

Lufttorkat björnkött från hela lårdetaljer, långsamt lufttorkat för att förstärka den naturliga viltsmaken och ge en fast men ändå mör konsistens.

1

Produktinformation

Om produkten

Lufttorkat björnkött gjort på hela lårdetaljer, putsat och saltat innan det långsamt lufttorkas i en kontrollerad nordlig miljö. Torkningsprocessen koncentrerar den vilda, skogsinspirerade smaken av björn samtidigt som konsistensen förblir behagligt fast och lätt att skiva. Servera i tunna skivor med mörkt bröd, inlagda grönsaker och kraftiga nordliga drycker.

Köttyp
Björn
Ursprung / Ras
Björn
Region
Lappland
Marmorering
Medel (Grad B)
Fetthalt
25
Tillagningsmetod
Säsongsbetonad lufttorkning
Passar med
Rött vin, whisky
Salthalt
5
Hållbarhet & Förvaring
Upp till 4 månader, förvaras kyld upp till +4°C

Produktinnehåll

Björnkött (helt lår), salt, kryddor, konserveringsmedel (E250). Kan innehålla spår av senap och selleri.

Ursus arctos

Advertising Image

Levererat med omsorg och elegans

Varje beställning från Arctic Delice levereras i en elegant förpackning som bevarar fräschören och gör upplevelsen lika exklusiv som smaken.

Så packar vi din beställning

Varje Arctic Delice-beställning hanteras med precision och omsorg för att säkerställa att produkterna anländer i perfekt skick.

01

Elegant presentförpackning

Vi använder hållbara, vackra lådor som speglar den höga kvaliteten på våra produkter.

Gift Packaging
02

Termiskt skydd

Isolerande material håller en stabil temperatur under transporten och garanterar maximal fräschör.

Thermal Bag
03

Kylkomponenter

Återanvändbara kylklampar eller torris håller produkterna perfekt kylda hela vägen fram.

Cooling Elements

Förvaringsanvisningar

Vill du förvara dina produkter längre? Följ våra rekommendationer nedan för bästa resultat.

Oöppnad

I kylskåp
I rumstemperatur
4 månader
4 dagar

Öppnad

I kylskåp
I rumstemperatur
3 dagar
3 dagar

Minsta hållbarhet efter leverans:1 månad

Visar hur länge produkten behåller sin bästa smak och kvalitet vid rekommenderad förvaring.

Rekommenderade produkter(3)

 
Kallrökt Renhjärta
16–20°c
Handbagage

Varsamt rökt hjärtdetalj, naturligt mörad med fyllig arom och len nordisk textur

34,90

Lufttorkad Rensalami
16–20°c
Handbagage

Lufttorkad salami som mognat i veckor, fyllig traditionell smak från ren Lapplandsarv

19,90

Konserverat Älgkött
16–20°c
Endast incheckat bagage

Traditionell nordlig konserverad rätt med mild smak och mör, balanserad och autentisk karaktär

19,90

Vårt arktiska kaviarurval

Njut av den silkeslena texturen och den rika smaken av Arctic Delice-kaviar – ett sant uttryck för nordiskt hantverk och tidlös elegans.

Upptäck vårt kaviarutbud

Utforska Arctic Delices exklusiva kaviar – nordisk elegans och utsökt smak i varje burk.

Sibirisk stör
Sibirisk stör

Eleganta korn, len textur, mild fyllighet

Från30,00

Kaspisk stil
Kaspisk stil

Gyllene korn, nötig arom, smörig fyllighet

Från30,00

Traditionell stör
Traditionell stör

Fina pärlor, delikat textur, ren smak

Från32,00

Kaluga Caviar
Kaluga Caviar

Mörka pärlor, djärv smak, silkeslen avslutning

Från40,00

Ossetra Kaviar
Ossetra Kaviar

Gyllene korn, nötig smak, krämig avslutning

Från35,00

Sterlettkaviar
Sterlettkaviar

Lätta korn, mild smak, raffinerad arom

Från35,00

Private Reserve
Private Reserve

Premiumpärlor, rik smak, sammetslen textur

Från240,00

Sibirisk stör
Sibirisk stör

Eleganta korn, len textur, mild fyllighet

Från30,00

Kaspisk stil
Kaspisk stil

Gyllene korn, nötig arom, smörig fyllighet

Från30,00

Traditionell stör
Traditionell stör

Fina pärlor, delikat textur, ren smak

Från32,00

Kaluga Caviar
Kaluga Caviar

Mörka pärlor, djärv smak, silkeslen avslutning

Från40,00

Ossetra Kaviar
Ossetra Kaviar

Gyllene korn, nötig smak, krämig avslutning

Från35,00

Sterlettkaviar
Sterlettkaviar

Lätta korn, mild smak, raffinerad arom

Från35,00

Private Reserve
Private Reserve

Premiumpärlor, rik smak, sammetslen textur

Från240,00

Fri frakt på beställningar över 199 €

Gäller enligt fraktvillkoren

Leverans inom Helsingfors – 20 €

Levereras av våra egna kurirer

Leverans i hela Europa – 50 €

Gäller enligt fraktvillkoren