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Perle delicate dalla consistenza morbida e dal gusto raffinato, pulito e burroso
102,90 €Disponibile
3430,00 € / kg
Cena nordica a casa
Serate da condividere, qualità ristorante
Perfetto da regalare
Confezione premium inclusa
Pronto da servire
Nessuna preparazione richiesta
Consegna in 2–7 giorni
Consegna a casa tua in 2-7 giorni
Consegnato in condizioni ottimali
Consegna a temperatura controllata per preservare freschezza e qualità.
Un regalo perfettamente confezionato per ogni occasione
Ogni lattina include un set completo, pronto da regalare: scatola premium, chiave e cucchiaio.
Video di Arctic Delice ®
The Craft
Small pearls, lightest touch
Sterlet — Acipenser ruthenus — produces the smallest and most delicate pearls of the sturgeon family. Handling them through extraction, salting, and packing requires a lighter touch than any other variety: the same malossol standard applied with extra care not to compress or break the structure.
Storia del produttore
Un mestiere costruito in oltre due decenni, plasmato da 200 anni di tradizione
Olegs Volkovs
Fondatore e produttore
Video di Arctic Delice ®
Olegs Volkovs
Fondatore e produttore
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Informazioni sul prodotto
Una storia di pazienza, tradizione e rispetto per gli ingredienti, plasmata dal paesaggio nordico.
Informazioni sul prodotto
Una storia di pazienza, tradizione e rispetto per gli ingredienti, plasmata dal paesaggio nordico.
Caviale di Sterlet con perle chiare e delicate, dal sapore pulito e raffinato e una lieve nota salina finale. Perfetto per abbinamenti delicati e antipasti sottili che privilegiano l’eleganza alla potenza.
Informazioni avanzate
Confezione sigillata
In frigorifero
3 mesi
Dopo l’apertura
In frigorifero
2 giorni
Durata minima dopo la consegna:1 mese
Indica per quanto tempo il prodotto mantiene qualità e sicurezza ottimali se conservato correttamente.
Energia 230 kcal, Grassi 16 g, di cui saturi 4 g, Carboidrati 1 g, di cui zuccheri 0 g, Proteine 23 g, Sale 3.0 g
Caviale di Sterlet 96,8%, sale (borace), additivi E200, E350.
Numero
Data di scadenza
BAE/C/PL/2025/LV0005/2624
30/07/2026
SCHxDAU/C/LV/2025/0005/2834
30/07/2026
GUE/C/LV/2025/LV0005/2925
30/07/2026
GUE/C/LV/2025/LV0005/0403
17/10/2026
BAE/C/LV/2026/LV0005/5220903
30/10/2026
SCHxDAU/C/LV/2026/LV0005/480903
30/10/2026
GUE/C/LV/2026/LV0005/420903
30/10/2026
Dietro il
Ruthenus
Sterletto
ColoreDorato, ambra
Contenuto di saleBasso
GranaPiccolo (1.8-2.2mm)
ConsistenzaDelicato, setoso
SaporeDelicato, cremoso, dolcezza sottile
Baeri
Storione siberiano
ColoreNero a grigio scuro
Contenuto di saleMaggiore contenuto di sale
GranaMedio (2.4-2.6mm)
ConsistenzaSodo, liscio
SaporeBurroso, nocciolato con leggera salinita
Dauricus
Ibrido Kaluga
ColoreGrigio scuro a verde dorato chiaro
Contenuto di saleModerato
GranaGrande (3.0-3.5mm)
ConsistenzaSodo, burroso
SaporeRicco, cremoso, simile al Beluga
Gueldenstaedtii
Oscietra / Storione russo
ColoreMarrone chiaro a marrone intenso, marmorizzato
Contenuto di saleModerato
GranaMedio (2.5-2.9mm)
ConsistenzaCremoso, delicato
SaporeNocciolato, oceanico con sfumature dorate
Ossetra
Ossetra
ColoreOssetra
Contenuto di saleOssetra
GranaOssetra
ConsistenzaOssetra
SaporeOssetra
I nostri prodotti raccontano storie, non sono solo cibo
Ari Huhtala
Mente creativa dietro il brand
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