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Spedizione gratuita da 150 €

Storione Siberiano

Acipenser baerii
euOrigine: UE

Perle delicate dalla consistenza liscia e dal gusto pulito, equilibrato e raffinato

96,90 €
Disponibile
3230,00 € / kg

Cena nordica a casa

Serate da condividere, qualità ristorante

Perfetto da regalare

Confezione premium inclusa

Pronto da servire

Nessuna preparazione richiesta

Consegna in 2–7 giorni

Consegna a casa tua in 2-7 giorni

Consegnato in condizioni ottimali

Consegna a temperatura controllata per preservare freschezza e qualità.

Storione Siberiano
Storione Siberiano
Storione Siberiano
Storione Siberiano

Un regalo perfettamente confezionato per ogni occasione

Ogni lattina include un set completo, pronto da regalare: scatola premium, chiave e cucchiaio.

Confezione regalo
Certificato di qualità
Chiave speciale
Cucchiaio in madreperla
Video di Arctic Delice ®
The Craft

Consistent medium, measured salt

Siberian sturgeon — Acipenser baerii — is one of the most established species in caviar production, and its medium-sized pearls set a clear benchmark for the craft. The 3.2% malossol salt is weighed precisely at each batch to maintain the clean, balanced finish that defines this product.

Storia del produttore

Un mestiere costruito in oltre due decenni, plasmato da 200 anni di tradizione

Olegs Volkovs

Fondatore e produttore

Un mestiere costruito in oltre due decenni, plasmato da 200 anni di tradizioneVideo di Arctic Delice ®

Olegs Volkovs

Fondatore e produttore

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Informazioni sul prodotto

Una storia di pazienza, tradizione e rispetto per gli ingredienti, plasmata dal paesaggio nordico.

Informazioni sul prodotto

Una storia di pazienza, tradizione e rispetto per gli ingredienti, plasmata dal paesaggio nordico.

Caviale di Storione Siberiano con perle di media grandezza, finale salino brillante e pulite note burrose. Il delicato scoppio in bocca e la consistenza raffinata lo rendono ideale per canapé e porzioni di degustazione eleganti.

Informazioni avanzate

Confezione sigillata

In frigorifero
3 mesi

Dopo l’apertura

In frigorifero
2 giorni

Durata minima dopo la consegna:1 mese

Indica per quanto tempo il prodotto mantiene qualità e sicurezza ottimali se conservato correttamente.

Energia 240 kcal, Grassi 17 g, di cui saturi 4 g, Carboidrati 1 g, di cui zuccheri 0 g, Proteine 24 g, Sale 3.0 g

Caviale di storione siberiano 96,8%, sale (borace), additivi E200, E350.

Numero
Data di scadenza
BAE/C/PL/2025/LV0005/2624
30/07/2026
SCHxDAU/C/LV/2025/0005/2834
30/07/2026
GUE/C/LV/2025/LV0005/2925
30/07/2026
GUE/C/LV/2025/LV0005/0403
17/10/2026
BAE/C/LV/2026/LV0005/5220903
30/10/2026
SCHxDAU/C/LV/2026/LV0005/480903
30/10/2026
GUE/C/LV/2026/LV0005/420903
30/10/2026

Dietro il

Baeri pearl

Baeri

Storione siberiano

Storione siberiano

ColoreNero a grigio scuro
Contenuto di saleMaggiore contenuto di sale
GranaMedio (2.4-2.6mm)
ConsistenzaSodo, liscio
SaporeBurroso, nocciolato con leggera salinita
Dauricus pearl

Dauricus

Ibrido Kaluga

Ibrido Kaluga

ColoreGrigio scuro a verde dorato chiaro
Contenuto di saleModerato
GranaGrande (3.0-3.5mm)
ConsistenzaSodo, burroso
SaporeRicco, cremoso, simile al Beluga
Gueldenstaedtii pearl

Gueldenstaedtii

Oscietra / Storione russo

Oscietra / Storione russo

ColoreMarrone chiaro a marrone intenso, marmorizzato
Contenuto di saleModerato
GranaMedio (2.5-2.9mm)
ConsistenzaCremoso, delicato
SaporeNocciolato, oceanico con sfumature dorate
Ossetra pearl

Ossetra

Ossetra

Ossetra

ColoreOssetra
Contenuto di saleOssetra
GranaOssetra
ConsistenzaOssetra
SaporeOssetra
Ruthenus pearl

Ruthenus

Sterletto

Sterletto

ColoreDorato, ambra
Contenuto di saleBasso
GranaPiccolo (1.8-2.2mm)
ConsistenzaDelicato, setoso
SaporeDelicato, cremoso, dolcezza sottile
Bocconcini di cetriolo con caviale, panna acida ed erba cipollina

5 minuti

Bocconcini di cetriolo con caviale, panna acida ed erba cipollina

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I nostri prodotti raccontano storie, non sono solo cibo

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Dmitry Litvinov
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