The Craft
Roe taken, fish released
Nordic Classic is live-harvested from Siberian sturgeon — each fish milked of its roe and returned to the water unharmed. 3.7% malossol salt preserves the clean, balanced character of the roe without masking it.
Nordic Classic
Acipenser baerii
Herkunft: Schweden
Herkunft: SchwedenKlarer, ausgewogener Geschmack mit raffinierter Textur und zart-cremigem Finish
78,90 €Verfügbar
2.630,00 € / kgNordisches Dining zu Hause
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Ein vollständig verpacktes Geschenk für jeden Anlass
Jede Dose enthält ein vollständiges Set, bereit zum Verschenken, inklusive Premium-Box, Schlüssel und Löffel.
Produktinformationen
Wir möchten klare und vollständige Informationen zu all unseren Produkten bereitstellen. Wenn Sie zusätzliche Details benötigen, kontaktieren Sie uns gerne.
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Nordic Classic Kaviar mit ausgewogenem Salzgehalt und klarem Mundgefühl, der die regionale Austern- und Störtradition widerspiegelt. Die zarte Textur passt hervorragend zu Blinis, Crème fraîche oder neutralem Toast.
Erweiterte Informationen
Versiegelt
Im Kühlschrank
3 Monate
Geöffnet
Im Kühlschrank
2 Tage
Mindesthaltbarkeit nach Lieferung:1 Monat
Gibt an, wie lange das Produkt bei empfohlener Lagerung seine optimale Qualität und Sicherheit behält.
Energie 240 kcal, Fett 17 g, davon gesättigte Fettsäuren 4 g, Kohlenhydrate 1 g, davon Zucker 0 g, Eiweiß 24 g, Salz 3.7 g
Kaviar (lebend geerntet) 96,3 %, Salz 3,7 %.
Nummer
Ablaufdatum
BAE/C/PL/2025/LV0005/2624
30.7.2026
SCHxDAU/C/LV/2025/0005/2834
30.7.2026
GUE/C/LV/2025/LV0005/2925
30.7.2026
GUE/C/LV/2025/LV0005/0403
17.10.2026
BAE/C/LV/2026/LV0005/5220903
30.10.2026
SCHxDAU/C/LV/2026/LV0005/480903
30.10.2026
GUE/C/LV/2026/LV0005/420903
30.10.2026
Hinter dem
Baeri
Sibirischer Stoer
FarbeSchwarz bis dunkelgrau
SalzgehaltHoeherer Salzgehalt
KörnungMittel (2.4-2.6mm)
TexturFest, glatt
GeschmackButtrig, nussig mit milder Salzigkeit
Dauricus
Kaluga-Hybride
FarbeDunkelgrau bis goldgruen
SalzgehaltMaessig
KörnungGross (3.0-3.5mm)
TexturFest, buttrig
GeschmackReich, cremig, aehnlich wie Beluga
Gueldenstaedtii
Osietra / Russischer Stoer
FarbeHellbraun bis sattbraun, marmoriert
SalzgehaltMaessig
KörnungMittel (2.5-2.9mm)
TexturCremig, zart
GeschmackNussig, ozeanisch mit goldenen Toenen
Ossetra
Ossetra
FarbeOssetra
SalzgehaltOssetra
KörnungOssetra
TexturOssetra
GeschmackOssetra
Ruthenus
Sterlet
FarbeGolden, bernsteinfarben
SalzgehaltNiedrig
KörnungKlein (1.8-2.2mm)
TexturZart, seidig
GeschmackMild, cremig, subtile Suesse
Customer Ratings & Reviews(2)
FrankreichIch habe es für meinen Bruder gekauft, weil er gerne ungewöhnliche Lebensmittel probiert. Er war glücklich, also war ich es auch 😅
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Je l’ai acheté pour mon frère, parce qu’il aime essayer des aliments inhabituels. Il était content, donc moi aussi 😅
PolenGroßartig!
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Świetne!
Loved by customers across every platform
We are proud of every review our customers leave about our products, service, and experience.
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Based on 27 ratings
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Based on 22 ratings
15 Minuten
Gebratene Jakobsmuscheln mit Radieschen und Nordic Classic
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Die angegebenen Lieferzeiten sind ungefähre Angaben. Aufgrund der Abläufe bei Kurierdiensten kann es zu Änderungen kommen. Alle Produkte werden unter den erforderlichen Lagerbedingungen geliefert, auch wenn die Lieferung länger dauert.